Вход | Регистрация
karetnik
Рейтинг активности: 5.07
Пол: Мужской
Город: Новониколаевск
Регистрация: 05.02.2009 20:50
Последний визит: 18.09.2012 19:46
Каталог: Рулеты
1055760 мин.202
2 готовые котлеты (домашние или покупные)
1/2 листа листа пресного слоеного теста (250 г)
2 ст.л. кетчупа
1 ст.л. тертого сыра
2 ст.л. масла растительного
Каталог: Блюда из мяса
6896640 мин.4925
4 бараньи или свиные почки
2 картофелины
1 луковица
1 соленый огурец
4 зубчика чеснока
томатная паста
перец горошком
петрушка
соль
Каталог: Закуски из овощей и грибов
653740 мин.124
на 1 репу (массой приблизительно 500 г.): 1 луковица, долька чеснока, 2 ст.л. сметаны, соль.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1026545 мин.260
400 г теста (пельменного дрожжевого)
200 г говяжьего фарша
1 луковица
100 г капусты "ким-чхи"
Каталог: Салат из овощей
805220 мин.6510
1 большая китайская капуста, 1 помидор, 1 стручок горького красного перца, 1 болгарский перец, 6 зубчиков чеснока, 1/3 дайкона (редька такая), кусочек корня имбиря (с половину спичечного коробка).
Каталог: Блюда из птицы
1427540 мин.22145
1 небольшой охлажденный цыпленок
2-3 дольки чеснока
50 г сливочного масла
перец
соль
немного гранатового сока
Каталог: Блюда из субпродуктов
2393160 мин.41723
500 г говяжьих мозгов
1 ч.л. уксуса
1/2 ст. сухарей
2 яйца
растительное масло
соль
Каталог: Блюда из мяса
1013130 мин.11727
400 г вареной колбасы "докторской"
1 бутылка светлого некрепкого пива
7-8 горошин черного перца
1 ст.л. натертого хрена
соль
Каталог: Яичница с помидорами
692145 мин.1624
1 большой помидор,
2 яйца,
1 ломтик сыра (или 2 ст.л. натертого),
соль или соевый соус.
Каталог: Бутерброды
1876110 мин.21228
1 большой лаваш,
1 банка кильки в томатном соусе,
1 большая упаковка сыра "янтарь" (или 2 маленьких)
2-3 веточки петрушки
Каталог: Другие гарниры
897360 мин.4923
300 г макарон типа "спираль", 3 яйца, 2-3 ст.л. соевого соуса, 3 небольших картофелины, 2-3 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 100 г твердого сыра, немного сливочного масла, перец, мускатный орех, соль - .
Каталог: Манная запеканка
809150 мин.21834
2 яйца
3/4 ст. сахара
3 ст.л. кефира
100 г сливочного масла или маргарина
1 ст. тертой моркови
1 ст. манной крупы
1/2 ч.л. гашеной соды
немного ванили
для крема:
1/2 ст. сметаны
3-4 ст.л. сахара
Каталог: Блюда из рыбы
36009540 мин.12127
караси - 300 г
сливочное масло - 60 г
соль
перец горошком
листик лаврового листа
Каталог: Сладкие пироги
2317160 мин.21228
мука пшеничная - 350 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 100 г
масло сливочное - 100 г
тыква очищенная - 400 г
Каталог: Блюда из мяса
639660 мин.11013
250 г свиных ребрышек
200 г свиного жира (для фритюра)
2 яйца
100 г крахмала
150 г сахара
Каталог: Блюда из птицы
724760 мин.11224
500 г куриных крыльев, 250 г соевого соуса, 2 щепотки имбиря (в порошке), 2 ст.л. меда, красный жгучий перец.
Каталог: Блюда из мяса
628460 мин.1617
500 г мясо-тыквенного фарша (150 г свинины + 150 г говядины + 200 г нарезанной мелкими кубиками мякоти тыквы + 1 мелко нарезанная луковица.
1 яйцо.
1 ст.л. сметаны.
сливочное масло для смазывания формы.
немного манки.
Каталог: Печенье
748540 мин.1729
мука пшеничная - 600 г
сахар - 300 г
маргарин - 160 г
вода - 180 г
разрыхлитель для теста - 5 г
корица - 10 г
перец - 2 г
имбирь - 2 г
мускат - 2 г
кардамон - 1 г
Каталог: Соусы, дипы, маринады
815910 мин.2722
совый соус (я брал "ачим") - 20 г
растительное масло - 30 г
уксус 9%-й - 20 г
чеснок - 1 зубчик.
Каталог: Пицца
593445 мин.6826
тесто дрожжевое (это ж не маца!) – г 400, чтоб покрыть противень с бортиками
14 помидоров черри
2 обычных помидора
колбаса типа салями – около 15-20 ломтиков
сыр – г 100-150
сухой орегано
сухой базилик
оливковое масло
петрушка – 2 веточки
черный перец
томатная паста
1 яйцо
Каталог: Блюда из рыбы
56902120 мин.3926
3 тушки обработанного минтая
1 луковица
5 картофелин
1/2 ст. сметаны
мускатный орех
черный молотый перец
орегано
петрушка
соль
Каталог: Овощные и грибные супы
782630 мин.4731
лук репчатый - 300 г
масло сливочное - 50 г
мука - 1 ст.л.
яйца - 2-3 шт.
винный уксус
чёрный перец
корица
лимонная кислота
зелень кинзы и петрушки
соль
Каталог: Яичница с помидорами
4773835 мин.2717
1 кочан цветной капусты, 1 большой помидор, растительное масло - 3 ст.л. молотые сухари - 2 ст.л. 2 яйца, пучок петрушки, соль
перец.
Каталог: Молочный суп с овощами
1191830 мин.4414
5 ст. молока
0,5 л. воды
500 г капусты
500-600 г картофеля
3-4 моркови
2 ст.л. сливочного масла
соль
Каталог: Другая выпечка
47121 мин.1612
1 лосось,
орегано,
соль,
слоеное тесто,
перец,
сливочное масло
Каталог: Другие и нестандартные супы
562215 мин.4519
4 ст. бульона
4 куска белого хлеба
2 ст.л. сливочного масла
100 г плавленого сыра
4 яйца
зелень петрушки
соль
Каталог: Свекольные котлеты
107251522
свекла - 200 г
масло сливочное - 15 г
крупа манная - 20 г
сухари - 12 г
сметана - 30 г
соль - 1 г
Каталог: Котлеты из говядины
754011135
500 г говядины (мякоти)
2 яйца
2 головки лука
2 ст.л. сухарей толчёных
3 ст.л. масла сливочного
2 ст.л. томата - пюре
2 лавровых листа
перец
соль
Каталог: Другие десерты
202711516
250 г бананов
15 г масла (лучше кунжутного)
100 г сахара
30 г меда
Каталог: Другие основные блюда
172541716
0,5 кг. куриной печени
100 г муки
50 г сахара
растительное масло для фритюра
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
