Куриное филе в хрустящей корочке с овощами - ужин для соблюдающих фигуру (или для тех,кто пытается это делать:)

Ингредиенты

• основное блюдо
• 4 куриных филе
• 2 ст. не глазированных кукурузных хлопьев
• 1/2 ч.л. соли
• 2 ч.л. молотого перца(я положила 1 ложечку)
• пол ст. тертого сыра (желательно нежирного)
• салат-гарнир
• половинка морковки
• половинка молодого кабачка
• четверть цуккини
• сок половинки лимона
• сок имбиря (2 см имбиря натереть и выжать сок)
• 1 зуб чеснока
• 1 ст. л. оливкового масла
• пол ложечки меда

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:5419
• Понравилось:62
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:24 октября 2009, 00:12
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим салат

Овощи натираем на корейской терке или просто тоненькими полосочками

ладони смазать медом и слегка прижать овощи

В мисочке смешать сок лимона,имбиря,выдавить чеснок,добавить масло

Полить овощи соусом и перемешать

Отставить в сторонку,пока будем готовить курочку

основное блюдо

Измельчить кукурузные хлопья,добавить тертый сыр и специи,перемешать

На противень выложить бумагу для запекания

Филе обвалять в смеси и положить на бумагу

Посыпать сверху оставшейся смесью

Духовку на 200

Выпекать 20-25 минут (зависит от величины филе)

Выложить на блюдо курочку и салат и приятного аппетита!

Популярные категории рецептов