Баклажаны под испанским соусом

Ингредиенты

• баклажаны
• для соуса:кетчуп ,томатная паста,молотая зира,уксус,выдавленный чеснок,чуть острого перца,оливковое масло,немного соли.

Информация о рецепте

• Кухня:Испанская
• Время:50 мин.
• Порций:7
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4741
• Понравилось:27
• Автор:basar
• Создан:07 ноября 2009, 23:12
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны наколоть в нескольких местах и поставить в разогретую духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.

В это время пока баклажаны в духовке делаем соус.

Соединить все индигриенты,размешать до однородной массы.

Готовые баклажаны вынуть из духовки,дать остыть.

Затем разрезать вдоль сделать надрезы мякоти и полить соусом.

Посыпать нарезанной петрушкой и к столу.Приятного аппетита!!

Популярные категории рецептов