Рыба под майонезом с желе

Ингредиенты

• на 3 порции.
• 400 г филе рыбы
• 1 помидор
• 0,5 ст. вина белого сухого
• 200 г майонеза
• 2 ч.л. желатина
• 3 ст.л. воды
• кетчуп острый
• зелень петрушки
• соль
• перец острый горошком.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9260
• Понравилось:33
• Автор:antea
• Создан:11 ноября 2009, 18:12
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе рыбы посолить, поперчить, припустить в вине до готовности.

Охладить и нарезать кусочками.

Желатин замочить в воде, прогреть на водяной бане до полного растворения желатина.

Майонез перемешать с желатином.

Дно формы выстелить пищевой пленкой, налить часть майонеза с желе.

Выложить кусочки рыбы, на них – слой нарезанных кружочками помидоров.

Полить частью майонеза.

Затем еще слой рыбы (у меня ее не осталось) и залить майонезом.

Охлаждать не менее 2 часов.

При подаче выложить рыбу на блюдо, снять пленку.

Оформить зеленью и кетчупом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов