Кулебяка "быстрая"
Ингредиенты
- слоеное тесто 1 упак (400 гр)
- лаваш тонкий 2 шт
- яйцо вареное 2 шт
- шампиньоны сырые 200 гр
- сыр твердых сортов 150-200 гр
- куриный фарш 200 гр
- лук репка 1 маленькая шт
- соль
- перец,чеснок
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:21971
- Понравилось:82
- Автор:sigma002
- Создан:14 ноября 2009, 23:26
- Каталоги:Выпечка Пицца
Как приготовить рецепт
1. Грибы нарезать ломтиками и обжарить на сковороде без добавления масла.
2.В готовые грибы (когда выпарится вся жидкость) добавить перец,соль,чеснок.
3. Измельченный лук смешать с фаршем.
4. Сыр и яйца натереть на крупной терке и перемешать.
5. Один пласт слоеного теста раскатываем в прямоугольник.
6. Лаваши нарезаем по форме пласта теста.
7. На пласт теста выкладываем обжаренные грибы.
8. Накрываем грибы листом лаваша.
9. Лист лаваша намазать куриным фаршем с луком.
10. На куриныый фарш укладываем пласт лаваша,а на него сыр с яйцами. Далее повторяем слои: лаваш - на него фарш с луком - лаваш - сыр с яйцом.
11. Верхний слой (сыр с яйцом) закрываем вторым пластом слоеного теста.Края тщательно подворачиваем и защипываем, чтобы не было дырочек и разрывов.Делаем на верху крестообразные надрезы (не глубокие!!!). Ставим в разогретую духовку (180 град)на 25 мин.
12. Готовый пирог охладить и приятного чаепития!!!