Бенгальское карри

Ингредиенты

• курица
• масло сливочное-60 г
• лук репчатый-2 головки
• чеснок-2 дольки
• томат-пюре- 1 ст.л.
• молоко-пол ст.
• карри-щепотка
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Индийская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6853
• Понравилось:34
• Автор:Svettt
• Создан:16 ноября 2009, 17:07
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Промытую тушку курицы порубить на части, отварить с добавлением соли в течении 20 минут. Остудить и нарезать на маленькие кусочки.

Лук нарезать полукольцами и обжарить в масле до золотистого цвета, добавить часть томат-пюре и спассеровать вместе.

В кастрюле разогреть масло, добавить лук и чеснок, кусочки курицы, бульон, карри, томат-пюре, молоко и тушить полчаса, помешивая периодически.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов