Кексы в моем исполнении. с огромной благодарностью евочке /vicus/
Кексы в моем исполнении с огромной благодарностью Евочке! Рецепт с яйцами, сахаром, сливками, мукой, содой, шоколадной пастой и растительным маслом.
Ингредиенты
- 2 яйца,
- 200 г сахара,
- 200 мл. сливки жирных,
- 350 г муки,
- 1 ч.л. соды,
- 100 г шоколадной пасты,
- растительное масло.
Пошаговый рецепт приготовления
Во первых строках своего...рецепта, хочу сказать огромное спасибо Евочке /vicus/ за замечательный рецепт имбирного кекса, основу которого я интерпретирую совершенно бессовестно. Варьируя количеством муки, готовила и бисквитный вариант (Торт-подарок для свекрови), и кексы с совершенно разными добавками. В общем, для меня он получился "палочкой-выручалочкой". Данные кексики родились из необходимости пристроить остатки шоколадной пасты, открытую мужем, и которую приходилось постоянно убирать "с глаз" от Сони. Ну и желание опробовать новые формочки для кексов.
Тесто готовиться элементарно. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем слегка взбитые сливки, затем муку с содой. Всё перемешиваем без фанатизма.
Формы слегка смазала растительным маслом (так как они были новыми). Выкладываем половину теста, затем по чайной ложке пасты и заливаем второй половиной теста. Печем до готовности в духовке при температуре 180 С. Достаем, еще теплыми смазываем остатками шоколадной пасты.
А дальше рассказывать нет смысла....приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:4
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6650
- Понравилось:59
- Автор:cpz_new
- Создан:18 ноября 2009, 02:43
- Каталоги:Выпечка Кексы и маффины
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кексы очень простые, но уж сильно хотелось сказать Евочке ОГРОМНОЕ СПАСИБО за такой рецепт теста. Делайте его с вашими любимыми добавками и НЕ разочаруетесь!!!