Песочное печенье с орешком
Ингредиенты
- мука пшеничная - 200 г
- крахмал - 75 г
- сахар - 150 г
- маргарин мягкий - 250 г
- яйцо куриное (1 яйцо + 1 желток - в тесто 1 белок -для глазури) - 2 шт.
- ванильныи сахар - 1 пакет.
- соль (щепотка)
- сахарная пудра (для глазури) - 100 г
- грецкий орех (очищенный, половинками)
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:10159
- Понравилось:24
- Автор:(amina)
- Создан:19 ноября 2009, 01:01
- Каталоги:Выпечка Печенье
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать муку, крахмал, сахар, ванильный сахар, соль, 1 яйцо + 1 желток, маргарин - замесить тесто (муки может понадобиться чуть больше, тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам).
Готовый колобок завернуть в пленку и отправить в морозилку на 30 минут.
После охлаждения отщипывать от теста по кусочку и скатывать шарик, расплющить его в руке, сверху уложить половинку ореха.
Печенье уложить на лист и выпекать в предварительно нагретой до 200* духовке 15-20 минут (слегка подрумянить).
Пока печенье остывает взбить белок, постепенно добавляя сахарную пудру, до однородной гладкой массы.
Из кулинарного шприца нанести глазурь на печенье разными узорами. Глазурь быстро застывает.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень рассыпчатое и нежное печенье! Орешки,кстати, можно разные ложить (фундук или миндаль) А глазурь - это по желанию, обычно её не успеваю делать - всё съедается!)