Ветчинный пирог к завтраку

Ингредиенты

• 800 г ветчины
• 4 яйца
• 1 ст. молока
• 100 г сыра твердых сортов
• 2 ст.л. муки
• соль
• перец
• 700 г дрожжевого теста

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6787
• Понравилось:51
• Автор:koshka_1983
• Создан:23 ноября 2009, 16:08
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

С ветчины срезаем шкурку, пропускаем ветчину через мясорубку или измельчаем в процессоре, добавляем немного перца, перемешиваем

В отдельной посуде взбиваем яйца, молоко и муку, до образования однородной массы без комочков, добавляем крупно натертый сыр, соль и перец по вкусу, перемешиваем

Из теста раскатываем пласт и выстилаем им дно и борта формы (24 см диаметром и 5 см высотой) Выкладываем по верх теста ветчину, по верх ветчины яичную массу

Ставим форму в разогретую до 180 С духовку минут на 30 или пока тесто и яичная масса пропекутся

Достаем из духовки, даем остыть 5 минут, затем разрезаем

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты