Картофельный суп-пюре с сухариками

Ингредиенты

• 8 небольших картофелин
• кусочек сала
• 1-2 луковицы
• 2 зубка чеснока
• соль
• 2 кусочка хлеба
• пучок укропа

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15930
• Понравилось:37
• Автор:johnny
• Создан:08 декабря 2009, 15:40
• Каталоги:Первые блюда Супы-пюре 

Пошаговый рецепт приготовления

Сало порезать кубиками, положить на сковородку и растопить. Готовые шкварки убрать.

Положить мелко порезанный лук и чеснок, обжарить на вытопившемся сале.

Картофель очистить, залить 1-1,5 л подсолённой воды, сварить и измельчить блендером.

В готовый суп положить лук, чеснок и шкварки (по желанию). Довести до кипения и выключить.

Хлеб порезать кубиками и обжарить на растопленном сале.

Суп подавать с сухариками и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный супчик!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты