Блинчики с кукурузной мукой от манюша
Ингредиенты
- 500 мл. минеральной газированной воды
- 1 ст. пшеничной муки
- 1 ст. мелкой кукурузной муки
- 3 яйца
- щепотка соли
- щепотка сахара
- 3 ст.л. растительного масла
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:14996
- Понравилось:51
- Автор:манюша
- Создан:16 декабря 2009, 15:58
- Каталоги:Блины Блины на минеральной воде Выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Перемешиваем просеянную кукурузную и пшеничную муку с сахаром и солью.
Яйца взбиваем венчиком и добавляем в сухую смесь.
Понемногу вводим минеральную воду, не забывая размешивать (минералка пенится. Так и должно быть).
В тесто вводим растительное масло, хорошо перемешиваем и оставляем тесто отдыхать на 15-20 минут.
Выпекаем блины на раскалённой сковородке с двух сторон.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
У сына погиб друг. Молодой парень... Он часто приезжал к нам, к его приезду я часто готовила что-нибудь необычное. Как-то пошутила :"Хочешь что-нибудь вкусное, привези книжку и ткни пальцем что приготовить!" Привёз целых три...На его поминки я пекла эти блины... Получаются вкусные по отзывам ребят блинчики приятного желтоватого оттенка, который даёт кукурузная мука. Блинчики можно сделать с начинкой: творогом, грибами и т д.