Фетучини "кислород".
Ингредиенты
- фетучини (хорошего качества) 1 упаковка.
- кабачок (маленький) 3 шт.
- лук красный 1 шт.
- томаты вяленые 4-5 шт.
- сок томатный 150 г
- чеснок 2 зубчика.
- смесь итальянских трав.
- соль, черный перец.
- оливковое масло.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:20 мин.
- Порций:5
- Сложность:Не определен
- Просмотров:7737
- Понравилось:77
- Автор:strelec148
- Создан:20 декабря 2009, 16:42
- Каталоги:Вторые блюда Паста
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки нарезать соломкой.
Вяленые томаты нарезать кубиками.
Лук мелко порубить и обжарить до прозрачности в оливковом масле.
Затем добавить кабачки и пару минут обжарить на среднем огне.
Далее добавить томатный сок, вяленые томаты и специи...тушить минут 7 на маленьком огне с закрытой крышкой.
Отварить пасту согласно инструкции на упаковке.
В соус добавить мелко нарубленный чеснок и тушить еще 1-2 минутки с открытой крышкой.
Паста готова...слить воду и переложить в соус.
Хорошо перемешать и подавать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Абсолютно постная паста...и не смотря на это очень вкусная. Название дала в честь фильма "Кислород"...по-моему очень логично для блюда из овощей. Фильм - совершенный психоделик...на любителя! Мне понравился не весь...фрагментами, но сильно понравился! 