Сочни с творогом от tatiko

Ингредиенты

• для теста:
• - 3 стак. муки
• - 1 стак. сахара
• - 50 г слив.масла
• - 2 яйца + 2 сырых желтка(для сазывания)
• - 8 ст.л. сметаны
• - 0,5 ч.л. соды
• для начинки:
• - 300 г творога
• - 2 ст.л. сахара
• - 2 ст.л. муки
• - 2 ст.л. сметаны
• - 2 яичных белка
• - 2 ст.л. манки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8216
• Понравилось:32
• Автор:tatiko
• Создан:21 декабря 2009, 03:31
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Приготовить тесто:

Растереть масло с сахаром и яйцами, добавить муку, сметану, соль, соду. Всё тщательно перемешать. Скатать из теста батон.

2. Нарезать тесто на кружочки. Из каждого кружочка скатать шарикю Руками сформировать из шариков лепёшки диаметром 8 см.

3. Приготовить начинку:

Соединить творог, сахар, сметану, муку, белки и манную крупу. Всё перемешать.

4. На каждую лепешку выложить горкой 1 ст.л. начинки. Загнуть край лепешки так, чтобы большая часть начинки быланакрыта тестом. Края не соединять.

5, Перед выпечкой, смазать сочни сырым желтком. Выпекать 10-15 минут в нагретой до 220 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты