Торт "вечерний чай"

Ингредиенты

• на 8 порций
• 3 яйца
• 1,5 ст. сахара
• 1 ст. сметаны
• 1 ч.л. соды (погашенной)
• 1 ст.л. какао
• 1 ч.л. молотой корицы
• 1 ч.л. молотой гвоздики
• 1,5 ст. муки
• 1 ст. густых сливок или сметаны для крема
• 0,5 ст. сахарной пудры
• ванилин

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:250 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8095
• Понравилось:51
• Автор:antea
• Создан:23 декабря 2009, 14:30
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить желтки от белков.

Желтки растереть с сахаром.

Добавить сметану, порошок какао, корицу и гвоздику, хорошо перемешать.

Просеять в эту смесь стакан муки.

Добавить соду, погашенную уксусом, размешать.

Просеять остальную муку, хорошо перемешать.

Взбить белки и добавить к тесту.

Разъемную форму смазать маслом, на дно положить кружок пергамента.

Вылить тесто в форму.

Выпекать при температуре 160º C в течение часа, пробовать на готовность.

Дать остыть в форме.

Разрезать выпеченный торт на 2-3 коржа.

Взбить сливки с сахарной пудрой.

Промазать коржи полученным кремом.

Верх торта украсить фруктами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты