Шампиньоны в сметане от Украинка

Ингредиенты

• шампиньоны-600 гр
• лукрепчатый-3шт
• сметана-300 гр
• соль
• перец молотый,лист лавровый
• подсолнечное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10940
• Понравилось:38
• Автор: Украинка
• Создан:29 декабря 2009, 01:03
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны почистить,помыть,отварить в небольшом количестве подсоленной воды 10мин.Порезать пластинками .На сковороду налить немного масла выложить шампиньоны слегка обжарить на медленном огне,добавить лук и помешивая жарить минут 5 лук должен быть прозрачным не зажаренным.Добавляем 2/3 стакана грибного бульона,сметану соль по вкусу,перец,лавровый лист,накрываем крышкой и тушим 15мин.Если сметана свернулась добавте еще чуть бульена и она опять станет однородной.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты