Вход | Регистрация
Украинка
Рейтинг активности: 23.645
Пол: Женский
Город: Украина
Регистрация: 16.08.2009 23:57
Последний визит: 04.02.2016 18:25
Салат на зиму.кабачки в томатном соусе.
на 1 кг-нарезаных кабачков
200 гр-репчатого лука
200 гр-моркови
100 гр-подсолнечного масла
750 гр-томатного сока(или измельченых помидор)
3чайных.ложки-соли
2стол.ложки-сахара
1 ст.л. -9% уксуса
2 лавровых листа
2 крупных горошины душистого перца
Каталог: Заготовки на зиму
5255111021
на 1 кг-нарезаных кабачков
200 гр-репчатого лука
200 гр-моркови
100 гр-подсолнечного масла
750 гр-томатного сока(или измельченых помидор)
3чайных.ложки-соли
2стол.ложки-сахара
1 ст.л. -9% уксуса
2 лавровых листа
2 крупных горошины душистого перца
Рыбные котлеты из консервы и сыра
1 банка консервы
1 ст. риса
1 яйцо крупное
100 г лука репчатого
80-100 г сыра (голландский)
сухари панировочные
масло растительное
Каталог: Блюда из рыбы
2786512941
1 банка консервы
1 ст. риса
1 яйцо крупное
100 г лука репчатого
80-100 г сыра (голландский)
сухари панировочные
масло растительное
Сальтисон из рульки (в марле)
голяшка (рулька)свиная -(делала из двух)
соль
чеснок
перец черный молотый
лист лавровый
Каталог: Мясные
7508313156
голяшка (рулька)свиная -(делала из двух)
соль
чеснок
перец черный молотый
лист лавровый
Сметанное дрожжевое тесто,и булочки из него.
опара:
250 г молока
1 ст.л. сахара
150 г муки
30 г дрожжей прессованных
в тесто:
2 яйца
200 г сметаны
130 г сахара
70 г подсолнечного масла
650 г муки
для смазки:
желток+сахар+молоко
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3886312452
опара:
250 г молока
1 ст.л. сахара
150 г муки
30 г дрожжей прессованных
в тесто:
2 яйца
200 г сметаны
130 г сахара
70 г подсолнечного масла
650 г муки
для смазки:
желток+сахар+молоко
Сметанное печенье "лимонное"
яйцо-1+желток(яйца крупные)
сахар-250 гр
сметана -300 гр
масло подсолнечное рафинированное-140 гр
лимон-240 г (цедра со всего лимона+сок с 1//2лимона)
сода-1 ч.л. с горкой
мука-550-600 гр
Каталог: Печенье
2746111139
яйцо-1+желток(яйца крупные)
сахар-250 гр
сметана -300 гр
масло подсолнечное рафинированное-140 гр
лимон-240 г (цедра со всего лимона+сок с 1//2лимона)
сода-1 ч.л. с горкой
мука-550-600 гр
Сметанное печенье.
яйцо - 1 шт. + желток
сахар - 200 гр+ на украшение печенья
сметана 20% - 250 гр
масло подсолнечное - 60 гр
ванильный сахар по желанию
сода - 1 ч.л. (верх струсить)
мука - 550-600 гр
Каталог: Печенье на сметане
4435311858
яйцо - 1 шт. + желток
сахар - 200 гр+ на украшение печенья
сметана 20% - 250 гр
масло подсолнечное - 60 гр
ванильный сахар по желанию
сода - 1 ч.л. (верх струсить)
мука - 550-600 гр
Котлеты из фасоли с овощами.
морковь-200 гр
лук репчатый-200 гр
томатное пюре-250 гр
масло подсолнечное-50 гр
укроп-1 ст.л.
соль
перец
вода-400 гр
котлеты:
фасоль-1 ст.
морковь-1 средняя
лук репчатый-1 средняя
соль
перец
мука пшеничная-1 ст.л. +на панировку
масло подсолнечное для жарки
Каталог: Котлеты из фасоли
1028511347
морковь-200 гр
лук репчатый-200 гр
томатное пюре-250 гр
масло подсолнечное-50 гр
укроп-1 ст.л.
соль
перец
вода-400 гр
котлеты:
фасоль-1 ст.
морковь-1 средняя
лук репчатый-1 средняя
соль
перец
мука пшеничная-1 ст.л. +на панировку
масло подсолнечное для жарки
Пирожки закусочные.безопарное дрожжевое тесто
мука-600 гр
сахар-50 гр
масло-60 гр
яйцо-1
соль-щепотка
дрожжи-25гр
вода-200 гр
начинка:
творог-140 гр
сыр твердых сортов-100 гр(у меня голландский)
сервилат варен.копченый-140 гр
яйцо-2 отборных или 3 мелких
укроп-1ст л. (у меня замороженный)
чеснок-1мелкий зубок
соль
перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
9107203868
мука-600 гр
сахар-50 гр
масло-60 гр
яйцо-1
соль-щепотка
дрожжи-25гр
вода-200 гр
начинка:
творог-140 гр
сыр твердых сортов-100 гр(у меня голландский)
сервилат варен.копченый-140 гр
яйцо-2 отборных или 3 мелких
укроп-1ст л. (у меня замороженный)
чеснок-1мелкий зубок
соль
перец
Торт медовый
коржи:
200 г сахара
3 яйца
150 г сливочного масла
150 г меда натуррального
1 ч.л. с горкой соды
700-800 г муки(тесто должно быть мягким.)
крем:
1,5 ст. сахара
300 г сметаны
300 г масла
Каталог: Торты
1683213379
коржи:
200 г сахара
3 яйца
150 г сливочного масла
150 г меда натуррального
1 ч.л. с горкой соды
700-800 г муки(тесто должно быть мягким.)
крем:
1,5 ст. сахара
300 г сметаны
300 г масла
Холодец
голяшка(рурка) свиная -1900 гр(у меня передняя она мясистей)
уши свиные не мелкие-2 шт
морковь-1шт
лук репчатый-1шт
лист лавровый
перец горошком
перец молотый
соль
чеснок по желанию
Каталог: Мясные
3206611942
голяшка(рурка) свиная -1900 гр(у меня передняя она мясистей)
уши свиные не мелкие-2 шт
морковь-1шт
лук репчатый-1шт
лист лавровый
перец горошком
перец молотый
соль
чеснок по желанию
Печенье песочное"мраморное"
сахар-150 гр
желтки-2
масло сливочное-150 гр
сода -0,5 ч.л.
мука-250 гр
какао-1,5 ст.л. (горку струсить)
Каталог: Печенье
1023135 мин.12463
сахар-150 гр
желтки-2
масло сливочное-150 гр
сода -0,5 ч.л.
мука-250 гр
какао-1,5 ст.л. (горку струсить)
Сардельки куриные с рисом
филе курицы 1200 гр
сало или жир куриный 150 гр
рис 130 гр
лук 200 гр
чеснок 4 зубка
соль
перец,лист лавровый
сливки густые 2 ст.л.
вода 150 гр
кишки 2-2,5 м
Каталог: Блюда из птицы
1196213153
филе курицы 1200 гр
сало или жир куриный 150 гр
рис 130 гр
лук 200 гр
чеснок 4 зубка
соль
перец,лист лавровый
сливки густые 2 ст.л.
вода 150 гр
кишки 2-2,5 м
Пирог с курагой
150 г масла
150 г сахара
2 яйца
300 г муки
0,5 ч.л. соды гашеной
350 г кураги (у меня мягкая сладкая)
Каталог: Сладкие пироги
1133162041
150 г масла
150 г сахара
2 яйца
300 г муки
0,5 ч.л. соды гашеной
350 г кураги (у меня мягкая сладкая)
Песочное печенье в шоколаде.и без шоколада.
яйцо-1
сахар-150 гр
масло сливочное-150 г
сода гашеная-0,5 ч.л. верх снять ножом
мука-300 гр
глазурь:
шоколад черный-60 гр
сливки 20%-7ч л
сахарная пудра
Каталог: Печенье
985511328
яйцо-1
сахар-150 гр
масло сливочное-150 г
сода гашеная-0,5 ч.л. верх снять ножом
мука-300 гр
глазурь:
шоколад черный-60 гр
сливки 20%-7ч л
сахарная пудра
Гусиные шейки фаршированные.колбаса домашняя.
свинина задок мякоть-2200
сало-350 гр
чеснок-2головки
перец черный молотый
соль
гусиные шеи-у меня было 2 шт
кишки-2,5м
Каталог: Мясные
2612013060
свинина задок мякоть-2200
сало-350 гр
чеснок-2головки
перец черный молотый
соль
гусиные шеи-у меня было 2 шт
кишки-2,5м
Рулет бисквитный с яблочным повидлом
корж:
3 яйца
130 г сахара
100 г муки
50 г крохмала
0,5 ч.л. соды(без верха)гашенной
начинка:
300 г повидла(у меня домашнее)
сахарная пудра для посыпки.
Каталог: Рулеты
4044535 мин.11737
корж:
3 яйца
130 г сахара
100 г муки
50 г крохмала
0,5 ч.л. соды(без верха)гашенной
начинка:
300 г повидла(у меня домашнее)
сахарная пудра для посыпки.
Котлеты куриные в тесте.
тесто как в моем рецепте"пирог с абрикосовым вареньем"
котлеты:
филе курицы-600 гр
сало без шкурки-70 гр
лук-150
чеснок-2зубка
батон(вчерашний)-150 гр
сметана-3 ст.л.
яйцо-1
соль
перец(специи )
мука
масло подсолнечное
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
952211732
тесто как в моем рецепте"пирог с абрикосовым вареньем"
котлеты:
филе курицы-600 гр
сало без шкурки-70 гр
лук-150
чеснок-2зубка
батон(вчерашний)-150 гр
сметана-3 ст.л.
яйцо-1
соль
перец(специи )
мука
масло подсолнечное
Торт "любимый"
бисквит:
6крупных яиц
250 г сахара
250 г муки
0,5 ч.л. соды гашеной
для пропитки:
100 г воды
80 г сахара
2ст л. лимонного сока
крем:
2ст л. какао
180 г молока
1яйцо(крупное или 2 мелких)
160 г сахара
270 г сливочного масла (не меньше 72,5% жирности)
1ст(250 гр)грецких орехов
белый крем:
100 г сливочного масла
100 г сгущенки
Каталог: Торты
1028012452
бисквит:
6крупных яиц
250 г сахара
250 г муки
0,5 ч.л. соды гашеной
для пропитки:
100 г воды
80 г сахара
2ст л. лимонного сока
крем:
2ст л. какао
180 г молока
1яйцо(крупное или 2 мелких)
160 г сахара
270 г сливочного масла (не меньше 72,5% жирности)
1ст(250 гр)грецких орехов
белый крем:
100 г сливочного масла
100 г сгущенки
Воздушные рогалики с маком
25 г дрожжей
250 г молока
2 желтка
100 г сахара
50 г сметаны
30 г сливочного масла
30 г подсолнечного масла
550 г муки
начинка:
150 г мака
сахар
Каталог: Рогалики на молоке
1925812156
25 г дрожжей
250 г молока
2 желтка
100 г сахара
50 г сметаны
30 г сливочного масла
30 г подсолнечного масла
550 г муки
начинка:
150 г мака
сахар
Котлетки куриные с укропом
филе курицы-550 гр
сало без шкурки-70 гр
лук-120 гр
чеснок-2зубка
батон(вчерашний)-140 гр
сметана-2 ст.л.
яйцо-1
соль
перец
зелень укропа-3 ст.л. (у меня мороженный)
масло подсолнечное
Каталог: Блюда из птицы
593911227
филе курицы-550 гр
сало без шкурки-70 гр
лук-120 гр
чеснок-2зубка
батон(вчерашний)-140 гр
сметана-2 ст.л.
яйцо-1
соль
перец
зелень укропа-3 ст.л. (у меня мороженный)
масло подсолнечное
Шампиньоны в сметане
шампиньоны-600 гр
лукрепчатый-3шт
сметана-300 гр
соль
перец молотый,лист лавровый
подсолнечное масло
Каталог: Из овощей и грибов
1091411838
шампиньоны-600 гр
лукрепчатый-3шт
сметана-300 гр
соль
перец молотый,лист лавровый
подсолнечное масло
Пирог с абрикосовым вареньем
25гр дрожжей
250 г молока
2яйца
100 г сахара
50 г сливочного масла
50 г подсолнечного масла
550 г муки(может чуть больше)
абрикосовое варенье
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
456601935
25гр дрожжей
250 г молока
2яйца
100 г сахара
50 г сливочного масла
50 г подсолнечного масла
550 г муки(может чуть больше)
абрикосовое варенье
Песочное печенье с шоколадом и орехами
тесто:
1 яйцо
100 г сахара
150 г сливочного масла
0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
соль на кончике ножа
300 г муки
глазурь:
70 г черного шоколада
10 г (1 ч.л. с небольшой горочкой) сливочного масла
1ст грецких орехов
Каталог: Печенье с орехами
1813312045
тесто:
1 яйцо
100 г сахара
150 г сливочного масла
0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
соль на кончике ножа
300 г муки
глазурь:
70 г черного шоколада
10 г (1 ч.л. с небольшой горочкой) сливочного масла
1ст грецких орехов
Кексики лимонные
1 яйцо.
100 г сахара.
80 г сливочного масла.
0,5 лимона(цедра и сок)
1 ст.л. крохмала.
1/4 ч.л. соды.
5-6 ст. ложек муки.
Каталог: Кексы и маффины
1020511445
1 яйцо.
100 г сахара.
80 г сливочного масла.
0,5 лимона(цедра и сок)
1 ст.л. крохмала.
1/4 ч.л. соды.
5-6 ст. ложек муки.
Торт "приглашение к чаю"
6-яиц
300 г сахара
300 г муки
0,5 ч.л.соды гашенной
крем
2 яйца
150 г сахара
200 г молока
250 г масла сливочного мягкого
0,5 ст.л. коньяка можно водки
сироп
0,5ст воды
0,5ст сахара
1 ч.л. коньяка
Каталог: Торты
608011445
6-яиц
300 г сахара
300 г муки
0,5 ч.л.соды гашенной
крем
2 яйца
150 г сахара
200 г молока
250 г масла сливочного мягкого
0,5 ст.л. коньяка можно водки
сироп
0,5ст воды
0,5ст сахара
1 ч.л. коньяка
"шоколадный тортик" на сметане
4 яйца.
2 ст. сахара.
2 ст. домашней сметаны но можно и обычной.
2 чайных ложки какао.
1 ч.л. соды гашенной.
3 ст. муки.
крем:
3 ст.л. какао.
3 ст.л. крохмала картофельного.
1,5 ст. сахара.
1,5 ст. молока.
150 г масла сливочного.
Каталог: Торты
1356111150
4 яйца.
2 ст. сахара.
2 ст. домашней сметаны но можно и обычной.
2 чайных ложки какао.
1 ч.л. соды гашенной.
3 ст. муки.
крем:
3 ст.л. какао.
3 ст.л. крохмала картофельного.
1,5 ст. сахара.
1,5 ст. молока.
150 г масла сливочного.
Запеканка творожная по селянски
творог домашний(можно любой) 900 гр
яйца 8шт
сахар 1ст
манка 1ст
жир для смазки листа
Каталог: Другая выпечка
581811640
творог домашний(можно любой) 900 гр
яйца 8шт
сахар 1ст
манка 1ст
жир для смазки листа
Голубцы украинские
конечно когда готовим никто не взвешивает но для рецепта сегодня взвесила:
свинина с жирком -600 г
рис-80 г
чеснок у меня крупный-1зубок
томатная паста-2 ст.л.
сметана домашняя но можно любую-150 гр
соль
перец молотый
качан капусты
масло подсолнечное
Каталог: Блюда из мяса
1754511530
конечно когда готовим никто не взвешивает но для рецепта сегодня взвесила:
свинина с жирком -600 г
рис-80 г
чеснок у меня крупный-1зубок
томатная паста-2 ст.л.
сметана домашняя но можно любую-150 гр
соль
перец молотый
качан капусты
масло подсолнечное
Сельдь в масле
сельдь-3шт
масло рафинированное-80 гр
соль-1 ч.л. с горкой
лимонная кислота-0,5ч.л без горки
лист лавровый,перец горошек
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
5928511731
сельдь-3шт
масло рафинированное-80 гр
соль-1 ч.л. с горкой
лимонная кислота-0,5ч.л без горки
лист лавровый,перец горошек
Печенье, рулеты с ореховой начинкой
1 яйцо.
200 г жирных загустевших домашних сливок
200 г сахара
100 г сливочного масла(82% жира)
1 ч.л. с горкой соды гашенной
немного ванили
600 г муки
начинка для половины теста:
100 г чищеных грецких орехов
50 г сахара
Каталог: Печенье
115871629
1 яйцо.
200 г жирных загустевших домашних сливок
200 г сахара
100 г сливочного масла(82% жира)
1 ч.л. с горкой соды гашенной
немного ванили
600 г муки
начинка для половины теста:
100 г чищеных грецких орехов
50 г сахара
Инструменты
Без глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюКак жарить картошку с грибами быстро и вкусноМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
