Сырная закуска !
Ингредиенты
- для сырной закуски №1.
- сыр твёрдых сортов 100 г
- сыр голубой (с плесенью) 50 г
- сыр филадельфия 50-70 г
- орех миндальный 50-60 г (жареный,промолотый)
- для сырной закуски "2.
- сыр твёрдых сортов 100 г
- козий сыр 70-80 г
- сыр филадельфия 50 г
- творог 5% 1 ст.л.
- оливки .
- фисташки 50-60 г (жареный,промолотый)
- для сырной закуски №3.
- сыр твёрдых сортов 100р.
- сыр бри 100 г
- сыр филадельфия 1 ст.л.
- сельдерей чуть-чуть черенковый или листочки.
- шампиньоны свежие 2 шт.
- кунжут жареный 2-3 ст.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:32509
- Понравилось:94
- Автор:ирусик-88
- Создан:03 января 2010, 23:01
- Каталоги:Другие холодные закуски Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
№1.
Натереть 2 вида сыра на крупной тёрке,добавить размягчённый сыр филадельфия и хорошо вымесить,затем массу разделить на равномерные части,скатать в виде шариков и обвалять в миндальной крошке.
№2.
Натереть 2 вида сыра на крупной тёрке,добавить размягчённый сыр филадельфия и творог,хорошо промесить получившуюся массу,разделить на равномерные части,положить в каждую часть по одной оливки и аккуратно скатать в виде шариков,обвалять в раскошенных фисташках.
№3.
Помыть,обсушить и натереть на крупной тёрке шампиньоны.
Помыть,обсушить и натереть на крупной тёрке четверть черенка сельдерея.
Натереть 2 вида сыра на крупной тёрке,добавить сыр филадельфия+шампиньоны+сельдерей,хорошо промесить массу,затем разделить на равномерные части,скатать каждую часть в шар и обвалять в кунжуте.