Рулет из свиного филе.

Ингредиенты

• свиное филе 1 шт
• сало солёно-копчёное с мясными прожилками (у меня 600 г)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11872
• Понравилось:35
• Автор:suworowa
• Создан:04 января 2010, 06:07
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе разрезать вдоль, но не до конца , или в виде книжки, развернуть и отбить под плёнкой молоточком.

Полоски сала нарезать потоньше и также слегка отбить, предварительно срезав шкурку.

На отбитое филе выкладываем полоски сала и сворачиваем в рулет.

Перевязать суровыми нитками.

Запекать в духовке около часа при 175°.

Остудить, и нарезать кружочками.

Если понравится ,кушайте на здоровье.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты