Картофельные маффины или драники запеченные с начинкой

Ингредиенты

• 500 г картофеля
• 1 луковица
• 1 зубок чеснока
• 2 яйца
• соль
• перец
• 100 г печеночного паштета

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:21684
• Понравилось:71
• Автор:passion1963
• Создан:13 января 2010, 15:19
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку, лук и чеснок почистить и натереть на мелкой терке или измельчить при помощи блендера.

Вбить яйца и приправить солью и перцем по вкусу.

Формочки для маффинов смазать растительным маслом (даже силиконовые, иначе будут проблемы с выниманием). Положить в каждую формочку 1 столовую ложки картофельной массы,затем небольшое количество паштета и еще одну ложку картофельной массы сверху.

Смазать поверхность маффинов сметаной.

Выпекать в предварительно нагретой духовке около 20-25 минут.

Подать со сметаной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Маффины получаютсся, воздушные, нежные, почти как суфле, и без муки. Отдельное спасибо кулинару санёк. за его идею

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты