Крем-суп из тыквы с сыром

Ингредиенты

• 500 г. тыквы
• 1 морковь
• 1 картофель
• 100 г. сливок
• сыр: пармезан, сулугуни, эдам
• соль, сухой базилик, паприка, шафран, кориандр, перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:55376
• Понравилось:35
• Автор:hammi4uga
• Создан:13 января 2010, 20:50
• Каталоги:Первые блюда Супы-пюре 

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить тыквы, морковь и картофель и отварить в подсоленой до готовности

Слить полученный бульон, спюрировать овощи

Влить один стакан овощного бульона и сливки

поставить на плиту и добавить несколько видов тертого сыра и специи

все тщательно перермешать до полного растворения сыра (можно спюрировать блендером еще раз)

Подавать с гренками или сухариками

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты