Салат с тунцом и креветками "белые лилии"
Ингредиенты
- тунец консерв. в собств.соку - 1 б.
- креветки свежеморож. - 150 г
- яйца вареные - 2 шт.
- маринованные огурцы - 2 шт.
- салат зеленый микс - 100 г
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 1 ст.л.
- икра красная - 1 ч.л.
- яйца перепелиные - 5 шт.
- сок от консерв. тунца
- масло оливковое - 3 ст.л.
- горчица зернистая - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- сок 1/2 лайма
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:43479
- Понравилось:70
- Автор:fanny
- Создан:22 января 2010, 01:54
- Каталоги:Салат из тунца консервированного Салат с креветками и красной икрой Салат с тунцом Салат с тунцом и яйцом Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
На сковороде с раскаленным оливковым маслом обжарить пару зубчиков чеснока, вынуть его и бросить туда оттаянные, промытые креветки. Обжаривать 2 минуты, посыпать прованскими травами.
Слить сок из банки с тунцом в отдельную посуду (туда, где будет готовиться заправка), рыбу разделить на небольшие кусочки.
Приготовить заправку: к соку тунца добавить оливковое масло, сок лайма, 1 давленый зубчик чеснока, горчицу, перемешать, взбить вилкой.
Салатные листья промыть, обсушить, порвать руками и выстелить ими блюдо, где будет готовиться салат.
Вареные куриные яйца порезать кубиками,
также поступить с маринованными огурчиками.
На блюдо с салатом выложить произвольно кусочки тунца, яйца, огурчики, креветки.
Салат посолить по вкусу, приправить, полить заправкой.
Украсить.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Нарядный салат с морепродуктами послужит украшением праздничного стола и при этом очень прост в приготовлении.