Закусочные сырные маффины с чесночно-копченой ноткой

Ингредиенты

• маленькая пачка майонеза (200 гр),
• 3 яйца,
• щепотка соли,
• 8 ст.л. муки,
• 2 ст.л. крахмала,
• 2/3 ч.л соды,
• 120 г колбасного копченого сыра,
• 40 г сыра российского
• укроп, петрушка, зеленый лук
• -
• зубчик чеснока
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. соевого соуса
• -
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9562
• Понравилось:55
• Автор:Nathalya
• Создан:25 января 2010, 04:22
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Соду перемешать с майонезом.

Зелень покрошить, сыр натереть на крупной терке.

Перемешиваем все компоненты: майонез, муку, крахмал, яйца, соль, зелень и сыры.

Формочки смазать маслом и наполнить тестом.

Выпекаем до готовности при среднем огне (у меня минут 20).

За это время смешиваем продавленный зубчик чеснока, соевый соус и растительное масло.

Готовые маффины с помощью кисточки смазать чесночной пропиткой: я хотела более тонкий вкус, поэтому маффины после этого поставила назад в горячую духовку без огня до остывания, для более интенсивного запаха надо сразу накрыть пищевой пленкой и укутать.

Очень легкая и нежная, пористая выпечка-закуска.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов