Пикантная курочка с яблоками
Ингредиенты
- куриная тушка 1 шт
- яблоки - 3 шт
- майонез -100 гр
- картофель - 4 шт.
- специи, кунжут
- чеснок 3 зубка
- оливковое масло
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:2 мин.
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:4474
- Понравилось:25
- Автор:pupsik-109
- Создан:31 января 2010, 22:08
- Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу промыть и обсушить.
В майонез добавить специи ( красный и черный перец, смесь перцев, розмарин) измельченый чеснок и оливковое масло.
Натереть курицу майонезной смесью и оставить приблизительно на 1 час, в прохладном месте.
Приготовить яблоки (очистить от кожуры и семечек). Нафаршировать курицу яблоками, завернуть в фольгу и поставить в предварительно прогретую духовку при температуре 150 С.
Пока курица печется приготовить гарнир из картофеля. Картофель обжарить до золотистой корочки, добавить 2 чайные ложки кунжута и накрыть крышкой.
Следить за тем, чтобы курица не перепеклась и не получилась сухой.
При подаче нарезать курицу на порционые куски, выложить картофель и печеные яблоки, полить соком , образовавшимся при запекании курицы.
Приятного аппетита.