Пышки "малышки"

Ингредиенты

• 1 литр кефира
• 2 яйца
• 4 ст.л. майонеза
• 5 ст.л. сметаны
• 1,5 пакетика разрыхлителя
• соль
• 1 ч.л. сахара
• мука - сколько возьмёт 3,5-4 ст.
• масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:25931
• Понравилось:63
• Автор:elenozka
• Создан:03 февраля 2010, 17:33
• Каталоги:Выпечка Пышки Пышки на кефире 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбиваем.

Добавляем сахар, соль, майонез, сметану.

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.

Кефир должен быть тёплым!

Вмешиваем кефир, муку.

Тесто густое, как на пирожки.

ТЕСТУ ДАТЬ ПОСТОЯТЬ минимум 2-3 часа. Чем дольше стоит - тем лучше!

Раскатываем тесто НЕ ТОЛСТО!

Разрезаем как нравиться и обжариваем с обеих сторон до румяного цвета.

В БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ МАСЛА!

Пышки должны ПЛАВАТЬ в масле!

Популярные категории рецептов