Блины с шафраном, мёдом и помело.

Ингредиенты

• для блинов.
• ст. кефира
• ч.л. соды,
• 3 столовых ложки муки с верхом.
• 1 яйцо,
• 0,5 ч.л. шафрана
• щепотка соли.
• кусочек сала для смазки сковороды.
• для начинки.
• фрукт помело.
• мёд.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7444
• Понравилось:61
• Автор:sadi 09
• Создан:10 февраля 2010, 17:38
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

В кефире растворяем соду,

Вбиваем яйцо и размешиваем в мисочке.

Потихоньку добавляем муку, шафран и соль.

Всю массу взбиваем венчиком,

Чтобы не было комочков.

Смазываем сковороду сальцем и печём.

Масса чуть густовата, но пропекается

На среднем огне моментально.

Сковорода у меня специальная, блинная.

Куплена на блошином рынке по случаю

Распродажи столовской утвари.

Помело очищаем от белых плёночек

И мелких семечек.

Режем дольки на три части.

Смазываем их мёдом и заворачиваем в блинчик.

Вот уж экзотика !!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов