Шоколадно-карамельный соус к блинчикам.

Ингредиенты

• для соуса:
• сахарный песок 100 г
• какао 2 ст.л.
• мёд 2 ст.л.
• сливки 300 мл. (по рецепту 200 мл.) у меня 20%

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:19854
• Понравилось:72
• Автор:mama tasi
• Создан:11 февраля 2010, 18:48
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Сейчас, на Масленичной недели, очень много рецептов блинов на Главной, а я решила поделиться с вами вариантом «начинки».

Печём блинчики по вашему любимому рецепту.

Готовим соус: всыпаем на разогретую сковородку сахар, и даем ему превратиться в светлую карамель, а тем временем отдельно прогреваем сливки с какао и мёдом.

Вливаем сливочную смесь к карамели и перемешиваем до полного растворения карамели.

Даем соусу остыть, и намазываем им одну сторону блинчика, сворачиваем блинчик конвертиком и украшаем соусом верх.

Мне захотелось добавить в начинку ещё и сухофруктов: немного кураги, изюма, а также рубленный лесных орехов. Получилось очень сладко, ароматно и вкусно!!!!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты