Пирог "солнечное настроение" без яиц и жиров!
Ингредиенты
- 2 средних апельсина
- 1 лимон
- 150 г молотых в муку орехов
- 250 г кукурузной крупы
- коричневый сахар 150 г (он не очень сладкий)
- сухой пудинг (можно взять немного крахмала)
- разрыхлитель для теста (можно соду погасить уксусом)
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:120 мин.
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:77439
- Понравилось:65
- Автор:lirsa
- Создан:20 февраля 2010, 01:29
- Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги
Пошаговый рецепт приготовления
кукурузную крупу замочить в воде на час
варим апельсины и лимон 30-40 мин, лимон вынуть через 10 мин.
остужаем их, режем, удаляем косточки и измельчаем в блендере вместе со шкуркой в пюре
в миску: апельсиново-лимонное пюре + измельчённый орех + кукурузная крупа (вместе с водой) + коричневый сахар + ваниль + разрыхлитель + пудинг.
тесто должно быть как на оладьи, если густовато - добавьте воды
крулую форму 26см застелить бумагой для выпечки (что бы не смазывать маслом)
духовку разогреваем до 180 град и выпекаем 50-60 мин
сверху можно полить сахарной глазурью (сах.пудра + лимонный сок) я этого делать не стала, оставила "натуральную красоту"
Как приготовить рецепт
1. продукты, необходимые для пирога. как видите всё абсолютно "невинно", добавим только сахар!
2. кукурузную крупу замочить в воде на час
3. варим апельсины и лимон 30-40 мин, лимон вынуть через 10 мин.
4. остужаем их, режем, удаляем косточки и измельчаем в блендере вместе со шкуркой в пюре
5. вот такое получилось пюре
6. в миску: апельсиново-лимонное пюре + измельчённый орех + кукурузная крупа (вместе с водой) + коричневый сахар + ваниль + разрыхлитель + пудинг.
7. тесто должно быть как на оладьи, если густовато - добавьте воды
8. крулую форму 26см застелить бумагой для выпечки (что бы не смазывать маслом)
9. вот такая заготовка пойдёт в духовку. духовку разогреваем до 180 град и выпекаем 50-60 мин
10. прошёл час. пирог готов!
11. сверху можно полить сахарной глазурью (сах.пудра + лимонный сок) я этого делать не стала, оставила "натуральную красоту"
12. угощайтесь!
13. приятного аппетита!
14. пирог получился приятным на вкус, не слишком сладкий и с кислинкой.