Салат "хрум-хрум"

Ингредиенты

• 200 г - капуста
• 1 шт. - огурец
• 1 шт. - помидор
• 0,5 шт. - перец сладкий
• 0,5 шт. - красный лук
• 1 ч.л. - горчица
• 1 ст.л. - уксус (9%) - у меня винный 6%
• 0,5 ч.л. - сахар
• 2,5 ст.л. - растительное масло
• соль, специи .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:28273
• Понравилось:67
• Автор:mar33_33
• Создан:24 февраля 2010, 20:33
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Сразу скажу, вся изюминка в заправке.

Капусту нашинковать очень тонко (я через специальную терку).

Добавать соль, специи (у меня перец), помять руками.

Уксус перемешать с сахаром и добавить к капусте, перемешать. Оставить на 10 минут.

Огурцы, помидоры, перец нарезать тонкой соломкой. Лук полукольцами тонкими.

Для заправки смешать растительное масло и горчицу (я в блендере чуть взбила).

Заправить овощи.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Что сказать. Просто и вкусно. Свеженький. У меня горчица зерновая была, но, думаю с обычной будет еще лучше. Во время Поста (и не только), думаю, кому-нибудь пригодится.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты