Булочки-круассаны с шоколадно-ореховой начинкой

Ингредиенты

• тесто:
• теплое молоко 1 ст.
• сахар 2 ст.л.
• соль 0,5 ч.л.
• ванилин, корица
• дрожжи 50 г живых или 3 ч.л. сухих
• яйца 2 шт.
• мука 4 ст. чтобы тесто вышло мягче, чем на вареники
• маргарин 200 г чтобы намазать на тесто.
• начинка шоколадно - ореховая:
• орехи 2 ст.
• вафли шоколадные в шоколаде 2 шт. у меня " шоколадный джек "
• молоко горячее, пару ст.л. чтобы замесилась однородная масса.
• вторая начинка, вишни из компота.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:20016
• Понравилось:70
• Автор:машенька-84-
• Создан:27 февраля 2010, 18:28
• Каталоги:Десерты Круассан Круассаны с начинкой 

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО:

Дрожжи соединить с молоком и сахаром, дать подойти.

Добавить остальные составляющие и замесить тесто.Накрыть и поставить в теплое место подойти.

Разделить на 4 части.

Розтачать и смазать 1/4пач.маргарина, свернуть в рулет, а потом змейкой. Так сделать со всеми частями.

Поставить в холод на 2 часа, хорошо накрыв.

Потом раскачиваем в круг, разрезаем на 8 частей, ставим начинку и скручиваем от основы к куту.

На протвне должны подрасти 10 - 20 мин.

Смазать яйцом или молоком.

Выпекаем до готовности.

НАЧИНКА:

Орехи и вафли перемолоть в блендере.

Пересыпать в тарелку, добавить горячее молоко, перемешать, чтобы вышла однородная масса.

Желаю всем приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов