Крокантини

Ингредиенты

• 90 г черного шоколада
• 50 г фундука
• 2 белка
• 40 г сахарной пудры

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Порций:15
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8481
• Понравилось:80
• Автор:irisecka
• Создан:13 марта 2010, 03:30
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколад растопить на водяной бане, остудить до комнатной температуры.

Орехи очистить. 15 шт отложить, остальные крупно порубить.

Белки взбить в пышную пену. Постепенно добавить сахарную пудру, взбить до состояния стойкой, блестящей пены.

Добавить орехи и шоколад, аккуратно перемешать снизу вверх.

Выложить круглые крокантини на расстоянии 1,5см друг от друга, украсить целыми орехами.

Выпекать при 100* 70 минут, а потом оставить остывать в духовке на ночь.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru