Мясные рулетики с творогом

Ингредиенты

• телятина - пол кило
• 200 г творога
• бекон - по 1 полоски на рулетик
• петрушка
• укроп
• кинза
• пару зубчиков чеснока
• оливковое масло
• морская соль
• свежемолотый черный перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11485
• Понравилось:32
• Автор:purplefly
• Создан:19 марта 2010, 14:28
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Зубчик чеснока порезать и в ступке растереть с солью.

Зелень мелко нарезать.

Творог протереть через сито, смешать с зеленью и чесноком.

Из телятины сделать тонкие отбивные и отбить. Мясо поперчить и посолить немного.

Аккуратно намазать на отбивные творожную смесь, сверху положить бекон и свернуть в рулетик, я рулетики скрепляла специальными зажимами для рулетиков.

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить релутики пару минут на каждой стороне, а затем поставить в духовку доходить минут на 15 при 170 градусах.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов