Неправильный винегрет

Ингредиенты

• свекла отварная ( лучше запеченная) - 2шт ( среднего размера)
• огурцы соленые - 2шт
• маслины - большая горсть
• фасоль белая - 400 г( 1 банка)
• горошек зеленый - 200 г ( маленькая баночка)
• укроп мелкорубленный - 2 ст.л.
• петрушка мелкорубленная - 2 ст.л.
• лук зеленый мелкорубленный - 2 ст.л.
• -
• для заправки:
• масло тыквенное - 2 ст.л.
• бальзамический уксус темный - 1/3 ч.л.
• чеснок ( у меня сушеный 1/2 ч.л. )- 1 зубчик
• горчица столовая - 1 ч.л.
• соль
• перец
• травы сухие ( на выбор : базилик, орегано, майоран) - у меня базилик 1/3 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:25222
• Понравилось:60
• Автор:Svettt
• Создан:19 марта 2010, 19:37
• Каталоги:Винегрет Винегрет с горошком Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

В принципе, винегрет, он и есть винегрет, в каждой семье свой рецепт. Я с давних пор делаю такой вариант. И очень хочется поделиться с Вами, дорогие кулинары, моим любимым винегретом.

Все овощи нарезаем кубиками. Смешиваем с фасолью и горошком, всыпаем мелкорубленную зелень.

Чеснок пропускаем через пресс ( когда чеснока нет, беру сухой)и смешиваем с тыквенным маслом, бальзамическим уксусом, горчицей, травками, солим, перчим. Даем настояться 15-20 минут и заправляем салат.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов