Винегрет – пошаговые рецепты
Винегрет — это не только вкусный, но и полезный салат, который идеально впишется в ваше меню и украсит любой стол, будь то праздничный банкет или скромный семейный ужин. Этот салат славится ярким и привлекательным внешним видом, простым рецептом, а также богатым вкусом, который сочетает в себе сладость,... Читать дальше
Лучшие рецепты каталога
92 рецепта винегрет
Каталог: Винегрет
912101
свекла крупная - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
соленые грузди - 4-5 шт. (смотрите по размеру)
свежий горошек - горсть
лук красный - 0,5 шт.
соль перец
кориандр молотый
подсолнечное нерафинированное масло
Каталог: Винегрет
2498102
отварная свекла
отварной картофель
отварная морковь
огурцы соленые
лук
соль
растительное масло
горошек консервированный
Каталог: Винегрет
2014120 мин.622
нут - 0.75 ст.
варёная свёкла - 2 шт.
варёная морковь - 1 шт.
огурцы свежие - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
укроп свежий - 2 веточки
зелёный лук - 0.5 пучка
квашеная капуста - 350 г
оливки чёрные без косточек - 100 г
листовой салат - 0.5 пучка
подсолнечное масло - 5 ст.л.
свежемолотый чёрный перец
соль
Каталог: Винегрет
349160 мин.402
свекла - 200 г
картошка - 300 г
морковь - 150 г
консервированный горошек - 50 г
соленые огурцы - 100 г
квашеная капуста - 200 г
растительное масло - 45 мл.
уксус - 1 ч.л.
горчица - 2 ч.л.
соль
сахар
серый хлеб
слабосоленая мойва или килька - 8-12 шт.
Каталог: Винегрет
3446120 мин.812
свекла – 2 шт.
картошка – 4 шт.
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
огурцы соленые – 5 шт.
квашеная капуста – 300 г
зеленый горошек – 0,5 банки
растительное масло – 6 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
Каталог: Винегрет
426590 мин.111
горох - 200 г
фасоль - 400 г
квашеная капуста - 250 г
солёные огурцы - 5-6 шт.
морковь - 1 шт.
свекла - 2 шт.
соль
перец
дижонская горчица - 1 ч.л.
винный уксус - 1 ст.л.
масло нерафинированное - 3 ст.л.
зелень - по желанию
лук - пол. луковицы
чеснок - 1 зубчик
Каталог: Винегрет
3552820 мин.114
свекла вареная – 2 шт.
морковь вареная – 2 шт.
картофель вареный – 4 шт.
лук – 1 шт.
капуста квашеная – 200 г
огурцы соленые – 2-3 шт.
нут вареный – 400 г
масло подсолнечное
перец черный
соль
Каталог: Винегрет
1555315 мин.213
картофель - 3 шт.
свекла - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук 1 шт.
огурцы соленые 2 шт.
горошек зеленый 1/2 банки
масло растительное 3-4 ст.л.
Каталог: Винегрет
1026530 мин.611
свекла - 1 шт. (300 г)
маринованные огурцы - 110 г
фасоль красная консервированная- 180-200 г
лук зеленый - 5-6 перьев
чеснок - 2 зубчика
соль - щепотка
оливковое масло - 2 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
Каталог: Винегрет
296590 мин.611
картошка - 6 шт.
морковь - 4 шт.
свекла - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
квашеная капуста - 300 г
растительное масло
зеленый лук
укроп
соль
Каталог: Винегрет
306210 мин.611
250 г моркови
500 г картофеля
400 г свеклы
200 г маринованных огурцов
70 г лука
200 г зеленого горошка
петрушку
подсолнечное масло и соль
Каталог: Винегрет
2124315 мин.415
лук репчатый - 1 шт.
свекла (средняя) - 1 шт.
морковь (средняя) - 1 шт.
картофель (средние) - 2 шт.
огурец маринованный - 1 шт.
капуста квашеная - 150 г.
горошек консервированный - 1 банка
фасоль красная консервированная - 1 банка
масло растительное (лучше оливковое) - 6 ст.л.
вода - 50 мл.
заправка:
масло растительное - 3 ст.л.
горчица (французская) - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
Каталог: Винегрет
3333121
картофель - 300-400 г
морковь - 500 г
свекла - 500 г
растительное масло - 8 ст.л.
соленые огурцы - 200 г
фасоль - 250 г
квашеная капуста - 250 г
соль
лимонный сок
Каталог: Винегрет
3078120 мин.600
свекла - 1 шт.
картофель - 2 шт.
огурцы - 5 шт.
грибы - 1 банка (275 г)
фасоль - 1 ст.
зелень сельдерея - 1 пучок
соль -
черный молотый перец -
масло растительное - 1 ст. л
Каталог: Винегрет
5339100
картофель отварной – 800 г
морковь отварная – 500 г
свекла отварная – 600 г
лук – 150 г
соленые огурцы – 350 г
зеленый горошек – 1 б.
подсолнечное масло – 80 мл.
соль, черный перец, зелень
Каталог: Винегрет
584960 мин.500
свекла – 350 г
картофель - 350 г
морковь - 150 г
лук репчатый - 50 г (у меня сушеный)
огурцы соленые - 150 г
горошек зеленый - 200 г
горчица - 1 ч.л.
масло растительное - 5 ч.л.
соль
Каталог: Винегрет
536815 мин.604
картофель - 2-3 шт.
свекла - 2-3 шт.
красный лук - 2-3 шт.
отварная морковь - 1-2 шт.
зеленый горошек - 1 банка
квашеная капуста - 150 г ( примерно)
маринованные корнишоны - 4-5 шт.
любое растительное масло, лучше брать нерафинированное с запахом.
соль .
Каталог: Винегрет
289410 мин.101
2 свежих огурца
2-3 помидора
1-2 головки красного лука
2 болгарского перца
200 г сыра фета
100 г оливок
0,5 лимона
оливковое масло для заправки
соль
перец
Каталог: Винегрет с горошком
122005103
500 г вареного картофеля
500 г вареной свеклы
300 г вареной моркови
300 г репчатого лука
300 г квашеной капусты
1/2 баночки зеленого горошка
3-4 ст.л. растительного масла
соль
перец
Каталог: Винегрет
20548100
картофель - 3-4 шт
свекла - 1 шт
фасоль - 3/4 ст.
горошек консервированный - 3/4 ст.
капуста квашеная - 1 ст.
корнишоны - 6-7 шт
лук - 1 шт
соль,чёрный перец
растительное масло - 3-4 ст.л.
Каталог: Винегрет
310860 мин.801
1.консервированная фасоль – 400 г.
2.свекла – 300 г.
3.морковь – 200 г.
4.соленые огурцы – 250 г.
5.картофель – 200 г.
6.зеленый лук – 50 г.
7.растительное масло – 100 мл.
8.горчица – 1 ч.л.
9.лимонный сок – 1 ч.л.
Каталог: Винегрет
295330 мин.100
печень трески - 240 гр
отварной рис - 1 ст.
вареные яйца - 7 шт
свежий огурец - 1 шт
консервированная кукуруза - 150 гр
майонез
зеленый лук
Каталог: Винегрет
14168100
свекла - 4 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 3 шт.
соленые огурцы - 250 г.
капуста квашеная - 1 ст.
лук репчатый - 160 г.
масло растительное - 4 ст.л.
поваренная соль - 1 щепотка
черный перец - 1 щепотка
Каталог: Винегрет
7946107
свекла вареная - 1 шт.
капуста - 300 г
перец сладкий - 0,5 шт.
помидор - 1 шт.
лук - 0,5 шт.
лимонный сок - 2 ст.л.
масло подсолнечное - 30 мл.
соль
Каталог: Винегрет
2425315 мин.102
картофель (большие клубни) - 4 шт
морковь (2 среднего размера) - 2 шт
свекла (крупная) - 1 шт
лук репчатый (крупная) - 1 шт
горошек зеленый - 1 бан.
капуста квашеная - 200 г
огурец соленый - 5 шт
соль -
перец черный -
масло растительное —
Каталог: Винегрет
888320 мин.801
горошек- 1 б.
капуста квашеная- 200 г.
картофель в мундире- 3 шт.
морковь отварная- 2 шт.
свекла отварная- 1 шт.
огурцы малосольные- 2 шт.
лук- 2 шт.
масло растительное для заправки
Каталог: Винегрет
33439103
сельдь солёная - 1 шт.
свекла - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яйца куриные - 4 шт.
твёрдый сыр - 150 г.
вода - 1 ст.
уксус 9% - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
майонез - 200 г.
Каталог: Винегрет
2601101
1 отварная свекла
1/2 головки лука
4 отваренных картофеля
2 отваренных моркови
2-3 горсти квашеной капусты
соль
3-4 ст.л. растительного масла
Каталог: Винегрет
1080620 мин.301
варёный картофель
варёная морковь
варёная свекла
солёные огурцы
лук 1 шт.
соль
перец
масло растительное 3-4 ст.л.
Новые рецепты
Винегрет — это не только вкусный, но и полезный салат, который идеально впишется в ваше меню и украсит любой стол, будь то праздничный банкет или скромный семейный ужин. Этот салат славится ярким и привлекательным внешним видом, простым рецептом, а также богатым вкусом, который сочетает в себе сладость, кислинку и чуть-чуть солености.
Состав винегрета может меняться, но классический рецепт включает в себя отварные овощи, такие как свёкла, картофель и морковь, которые придают салату насыщенный цвет и питательную ценность. Дополнительно в состав часто входят соленые огурцы, капуста и зеленый горошек, а заправляется винегрет, как правило, растительным маслом и уксусом, что добавляет освежающую кислинку.
Приготовление этого салата не требует особых кулинарных навыков, что делает его доступным для каждого. Чтобы ваш винегрет получился вкусным, важно правильно выбрать и отварить овощи. Например, свеклу сварить в кожуре, чтобы сохранить яркий цвет и полезные вещества, а картофель и морковь лучше нарезать одинаковыми кубиками.
Кроме того, рецепт винегрета можно легко адаптировать под вкус каждого, добавляя любимые ингредиенты, такие как свежая зелень, репчатый лук или даже грибы. Вариации оригинального рецепта станут настоящим открытием для гурманов! Попробуйте приготовить винегрет для своей семьи, и вы удивитесь, насколько быстро этот салат станет любимым блюдом. Этот салат не только насытит, но и разнообразит ваше меню, а также подарит ощущение здорового питания и радость от вкусной еды. Делитесь своими впечатлениями и экспериментируйте с ингредиентами для создания уникального винегрета, который станет визитной карточкой вашего стола!