Куриная запеканка "весенняя"

Ингредиенты

• 2 куриных бедрышка
• 5-6 картофелин
• 1 луковица
• 1 морковка
• 2 помидора
• 1 красный болгарский перец
• заливка
• 3 яйца
• 100 г майонеза
• специи( травы для птицы)
• 100 г твердого сыра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5422
• Понравилось:51
• Автор:moonstar
• Создан:24 марта 2010, 23:08
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить ,порезать пластинками и отварить до полу готовности.Куриные бедрышки отварить , отделить мясо. Лук порезать,а морковку потереть на терке, все спассировать. В жаропрочную форму, смазанную растительным маслом, выкладываем слоями картофель, куриное мясо, пассированную морковку с луком,порезанные кольцами помидоры и порезанный соломкой перец.Вилкой взбиваем яйца и майонез( можно сметану), добавляем немного соли и специй и аккуратно ложкой выкладываем сверху, заливка тут же пройдет все слои и будет просто супер! Посыпаем потертым сыром, закрываем фольгой и ставим в разогретую до 170 градусов духовку. 20-25 минут вполне достаточно, потом снять фольгу и дать зарумяниться. Вот и все! Можно подавать к столу!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов