Кекс лимонный диетический

Ингредиенты

• 0.5 - ст. газированной воды
• 0.5 - ст. растительного масла
• 0.5 - ст. сахара (я заменила на коричневый)
• 1 лимон
• 0.5 ст. изюма (я еще добавила курагу и чернослив)
• 2 ст.л. меда (это по желанию)
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1.5 ст. муки
• 2.5 ч.л. рарыхлителя
• 1 ст.л. крахмала
• щепотка соли
• орехи по желанию

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:24541
• Понравилось:36
• Автор:оля-в
• Создан:28 марта 2010, 19:15
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Изюм ошпарить горячей водой, обсушить, смешать с щепоткой муки.

С лимона снять цедру теркой, выжать сок.

Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом, просеять в миску.

Включить духовку на 200 градусов. Форму смазать маслом, дно застелить пергаментом.

В кастрюльке смешать воду,масло,мед,соль и сахар, довести до кипения, затем перелить смесь в миску, дать немного остыть.

Затем добавить ванильный сахар,цедру и сок лимона, помешивая миксером всыпать муку, добавить сухофрукты, размешать.

Перелить тесто в форму, поставить в духовку.

Выпекать до готовности. Остудить кекс на решетке, посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов