Сэндвичи "крок-мадам" и "крок-месье"

Ингредиенты

• 4 ломтика хлеба для тостов
• 2 ломтика ветчины
• 4 ломтика сыра (любой твердый)
• 1 яйцо
• сливочное масло
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Французская
• Время:15 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:49850
• Понравилось:88
• Автор:fanny
• Создан:06 апреля 2010, 02:20
• Каталоги:Бутерброды Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Каждый ломтик хлеба смазать с одной стороны сливочным маслом (немного, только, чтобы заполнить поры хлеба).

Выложить хлеб чистой стороной на сухую сковородку и слегка поджарить его, не накрывая сковороду крышкой.

Затем на 2 куска хлеба на масляную поверхность положить по ломтику сыра, ветчину, еще ломтик сыра и накрыть каждый сэндвич вторым ломтиком хлеба, положенным маслом вниз.

Оба сэндвича поставить в разогретую до 200 градусов духовку (я ставила под гриль) и запекать около 5 минут.

Тем временем, яйцо распустить на сковороде, не повредив желтка и изжарить яичницу-глазунью.

На один из запеченных сэндвичей положить сверху яичницу - это будет крок-мадам. Сэндвич без яичницы - крок-месье.

Сразу же подавать.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты