Нэм с тигровой креветкой и салатом

Ингредиенты

• креветки тигровые -8 шт.
• рисовая бумага -8 шт.
• 1/2 перчика чили
• 1 зубчик чеснока
• для салатной начинки:
• 1/2 морковки
• редис дайкон - 4 тонких пластика
• горсточка нашинкованной китайской капусты
• горсточка руколы
• по веточки базилика,укропа,мяты,кинзы, зеленого лука
• ч.л. устричного соуса
• ст.л. сока лайма
• ст.л оливкового или подсолнечного масла
• примерно ч.л. мелко нарезанного корня имбиря

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:18129
• Понравилось:43
• Автор:jk0580
• Создан:14 апреля 2010, 21:27
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Редис и морковь нарезать тонкой соломкой, нарезать всю зелень, мелко нарезать корень имбиря, все смешать, заправить соком лайма, маслом и устричным соусом.

Очистить креветки, обжарить с чили и чесноком.

Рисовую бумагу размочить в теплой воде. Выложить креветку, салат и завернуть как блинчик.

Подавать с соевым соусом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень легкое, свежее, оригинальное блюдо! Эксперимент удался!

Популярные категории рецептов