Супчик "память о лете "

Ингредиенты

• 1,5 л. воды
• банка консервированного щавеля
• банка тушенки
• 4 картофелины
• 2 яйца
• капуста 0,5 маленького вилка (свежей, нового урожая)
• укроп(сушеный, замороженый или свежий)
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:10
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4089
• Понравилось:10
• Автор:люлия
• Создан:20 апреля 2010, 00:36
• Каталоги:Мясные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

мелко режем картофель и кидаем его в кипяток, солим

когда картофель станет полуготовым, выкладываем в кастрюлю щавель, тушенку и капусту

взбиваем хорошенько яйца и выливаем их в суп, постоянно помешивая, чтобы получились хлопья

выкладываем укроп

Дополнительная информация

суп варится очень быстро. мне он напоминает лето и дачу))) при варке можете добавить морковь и лавр, это индивидуально обращаю внимание, что картофель кладется первым, так как капуста и щавель сод ержат кислоту, кот орая замед ляем варку картофеля. ОЧЕНЬ удиви лась увидев щавель в супермаркете в консервах, вот - попробовала. ВОЛШЕБНО!!!

Популярные категории рецептов