"мокка"
Ингредиенты
- 1 лимон
- 100 г молочного шоколада
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 1 щепотка ванилина
- 750 г творога(у меня было 500)
- 1 ст.л. манной крупы
- 1 пакет ванильного пудинга
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:5823
- Понравилось:54
- Автор:islla
- Создан:25 апреля 2010, 01:03
- Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги
Пошаговый рецепт приготовления
Лимон помыть.Натереть цедру на мелкой тёрке и выжать сок.Духовку нагреть до 220*Шоколад растопитьт на водяной бане.Желтки отделить от белков.Масло растереть с сахаром и взбить.Смешать с ванилином,желтками,цедрой и соком лимона.Добавить творог,манку и порошок для пудинга.Белки взбить и подмешать к творожной массе.Взять 1/3 теста и добавить в него шоколад.Перемешать хорошо.Отложить 3 ст.ложку шоколадного теста,а остальное влить в форму смазаную маслом.Сверху выложить светлое тесто.Оставшимся тёмным полить верх и вилкой сделать разводы.Выпекать 30 минут,затем снизить температуру до 180 * и печь ещё 20-25 минут.Выключить и остудить(так написано в рецепте)Но я рекомендую не открывать духовку до полного её остывания,а за тем поставить на 30 минут в холодильник.Просто я следовала рецепту и у меня он упал.Но все равно очень вкусный!!!Приятного аппетита!!!