Булочки с вареньем и орехами

Ингредиенты

• на 10 шт.
• 12 ст.л. муки
• ст. кефира
• 60 г масла лана или маргарина для выпечки
• 2 ст.л. сахара
• 1 яйцо
• цедра половины апельсина
• ванилин
• соль
• 1 ст.л. воды
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• 6 ст.л. абрикосового варенья
• 2 ст.л. измельченных поджаренных грецких орехов
• корица
• сахарная пудра
• 1 яйцо.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:180 мин.
• Порций:10
• Сложность:Не определен
• Просмотров:20283
• Понравилось:49
• Автор:antea
• Создан:29 апреля 2010, 20:03
• Каталоги:Булочки Булочки с вареньем Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

В ложке теплой воды растворить сухие дрожжи.

Сахар растереть с маслом, добавить яйцо.

Добавить ванилин, кефир, муку,цедру апельсина, щепотку соли.

Замесить тесто и оставить его подходить

Когда тесто увеличится вдвое, раскатать его в пласт толщиной в 1 см.

На тесто выложить абрикосовое варенье, посыпать корицей и молотыми орехами.

Скатать пласт теста в рулет.

Разрезать рулет на кусочки в 3 см длиной

Противень застелить бумагой для выпечки, смазанной масло.

Каждую часть рулета защипать снизу, получится булочка.

Все булочки уложить на противень, смазать взбитым яйцом.

Оставить на 30-40 минут для подъема. Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия в течение 20 минут

Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов