Курины грудки завернутые в бекон

Ингредиенты

• две куриные грудки
• 2 ст.л. дижонской горчицы
• 8т ломтиков бекона
• зеленый лук для украшения
• быстрый голландский соус:
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. винного белого уксуса
• 2 яичных желтка комнатной температуры
• 70 г растопленного сливочного масла

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12942
• Понравилось:42
• Автор:lola45
• Создан:30 апреля 2010, 19:18
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Грудки обмазать горчицей и приправить перцем.

Обматать каждую грудку 4-мя полосками бекона.

Поместить грудки в посуду для жарки швом вниз и поставить в духовку нагретую до 190% на 25-30 мин. пока бекон не станет румяным и хрустящим, а курица не прожарится.

Для соуса все продукты должны быть комнатной температуры, а в блендер лучше на несколько минут налить горячей воды, чтобы прогреть, а затем вылить воду вытереть на сухо.

Взбить желтки с соком и уксусом, а затем добавить растопленное масло и еще немного взбить.

При подаче украсить измельченным луком. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов