Легкий салат с грушей

Ингредиенты

• капуста молодая – ¼ небольшого кочана
• перец (желтый, красный) – ½ шт.
• груша (зеленая, твердая) – 1 шт.
• орехи грецкие – 4 половинки
• курага – 4 шт.
• салат любой листовой – чуть-чуть
• йогурт натуральный (несладкий, типа активии) – 1 уп.
• горчица зерненная – 1 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:10 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:6118
• Понравилось:48
• Автор:чили
• Создан:04 мая 2010, 03:16
• Каталоги:Салат из фруктов Салат с грушей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту очень тонко нашинковать, руками примять, чуточку посолить.

Грушу помыть, порезать на четвертинки, удалить плодоножку и нарезать тонкими брусочками (или натереть на терке для «корейской морковки»).

Перчик – тоже тонкими брусочками, курагу – ими же.

Орехи измельчить.

На дно салатниц сначала выложить порванные руками листья салата, далее – капусту, далее – грушу, далее – перчик и курагу, присыпать орехами и залить заправкой.

Для заправки йогурт смешать с горчицей. Всё.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов