чили

чили

Рейтинг активности: 171.08

Пол: Женский

Регистрация: 26.11.2009 15:45

Последний визит: 20.11.2013 19:29

Басма (в мультиварке)Басма (в мультиварке)

Каталог: Блюда из мяса

38733120 мин.61522

чили

07 мая 2013, 14:44


Приготовьте вкусный басма в мультиварке с бараниной, овощами и ароматными специями. Идеальное блюдо для гастрономического праздника!


Баранина (мякоть
Лопаточная часть) курдючного жира
Лук репчатый светлый
Морковь
Картофель
Перец болгарский
Айва (крепкие зеленые яблоки)
Огурец свежий (короткополый)
Чеснок 1гол.
Капуста белокочанная
Соль
Перец
Зира (или готовая приправа для баранины)
Желанию также можно добавить помидоры
Баклажаны
Зелень кинзы
Перчик чили
Казан (для приготовления огне или конфорке) или мультиварка.

Сахарное печенье «мышиное царство»Сахарное печенье «мышиное царство»

Каталог: Сахарное печенье

2315360 мин.3057110

чили

07 декабря 2011, 19:56


Попробуйте сахарное печенье «мышиное царство»: нежное тесто с белым сахаром, сливочным маслом и декором из мармелада и шоколада. Идеальная сладость для праздника!


Мука
Масло сливочное
Сахар белый
Ванильный или миндальный экстракт
Яйцо
Миндальные лепестки для ушек
Мармелад «червячки» для хвостиков
Молочный шоколад для глаз носиков буквально квадратик
Декоративное драже для зрачков
Пергамент
Зубочистки

Сухая смесь для приготовления браунис (идея/как дополнение к подарку)Сухая смесь для приготовления браунис (идея/как дополнение к подарку)

Каталог: Печенье

3641615 мин.163772

чили

05 декабря 2011, 21:56


Подарите оригинальную идею: сухая смесь для браунис в красивой банке! В комплекте мини-бутылочка экстракта, орехи и карточка для рецепта. Идеально для подарка!


Банка герметично закрывающейся крышкой (красивая!)
Мини-бутылочка ванильного экстракта или шоколадного ликера
Мука
Какао
Разрыхлитель
Сахар белый
Сахар коричневый
Шоколадные чипсы
Орех грецкий (пекан)
Также для приготовления браунис нужно:
Масло сливочное
Яйца
Ванильный экстракт
Какао-порошок или сахарная пудра для присыпки готовых браунис
Небольшая табличка-визитница или просто красивая мини-открытка для записи рецепта
Ленточки
Маленькие новогодние украшения

Ароматный яблочный пирог с корицей и карамельюАроматный яблочный пирог с корицей и карамелью

Каталог: Сладкие пироги

48645120 мин.124484

чили

03 декабря 2011, 18:09


Приготовьте ароматный яблочный пирог с корицей и карамелью! Используйте яблоки грэнни, ваниль и сахарную крошку для незабываемого вкуса!


Для карамели:
Сахар белый мелкокристаллический
Вода минеральная
Для теста:
Масло сливочное
Сахар коричневый демерара
Яйца
Мука
Корица верхом
Разрыхлитель
Сода
Сметана жирная
Ванильный экстракт (или пакетик ванильного сахара)
Яблоки (типа грэнни)
Для сахарной «крошки»:
Сахар коричневый демерара
Мука
Корица
Масло сливочное
Разъемная форма для выпечки
Лист пергамента
Сливочное масло для смазывания формы
Сахарная пудра
Готовая карамель или шоколад для присыпки верха пирога

Запеченный козий сыр с «тар-таром» из ананаса (рецепт-подарок для ксюши)Запеченный козий сыр с «тар-таром» из ананаса (рецепт-подарок для ксюши)

Каталог: Закуски из сыра и яиц

1731360 мин.64354

чили

01 декабря 2011, 16:29


Запеченный козий сыр с тар-таром из ананаса – идеальный рецепт-подарок для Ксюши! Приготовь из слоеного теста, свежего ананаса и базилика.


Тесто слоеное готовое
Сыр козий мягкий
Яйцо
Тертый хрен сливками (можно заменить томатную или луковую пасту
Сладкую горчицу или чесночный мусс)
Перец молотый черный
Оливковое масло
Ананас свежий дольки толщиной)
Базилик свежий листиков без стебля
Сахар коричневый
Бальзамический крем
Пергамент
Два кольца-выемки диаметром (можно подобрать подходящие диаметру чашки

Закуски из молодой сельдиЗакуски из молодой сельди

Каталог: Закуски из сельди

29298180 мин.270121

чили

30 ноября 2011, 11:11


Откройте для себя вкусные закуски из молодой сельди! Простой маринад, изысканный горчичный соус и изумительные компоненты — идеальный выбор для вашего стола.


Маринад:
Сахар коричневый
Вода
Перец горошком
Лук шалот (или репчатого лука)
Кардамон (почка)
Семена горчицы
Гвоздика почка
Лавровый лист
Укроп веточки
Уксус винный или яблочный светлый
Горчичный соус:
Горчица французская (дижонская)
Сметана менее
Сахар белый
Сахар коричневый
Яблоко зеленое (кислое)
Лук шалот (или репчатого лука)
Укроп свежий веточки без стебля
Сельдь
Свекла 1крупная или мелких
Яйца перепелиные
Несколько листиков салата для украшения
Молотый черный перец
Соль пошаговых)
Для закуски сельди копченым лососем икорным маслом:
Сельдь
Лук красный
Апельсиновый сок свежевыжатый
Перец черный молотый
Хлеб бородинский кусочка
Масло сливочное
Икорное масло:
Икра (красная
Летучей рыбы или любая другая)
Лосось копченый или подкопченный
Масло сливочное
Сметана менее
Лук резанец свежий
Лимон
Перец черный молотый
Соль пошаговых)

Влажный ромовый кексВлажный ромовый кекс

Каталог: Кексы и маффины

4375190 мин.104873

чили

26 ноября 2011, 21:39


Испеките влажный ромовый кекс с мукой, сахаром и ванильным экстрактом. Завершите сиропом и сахарной пудрой для идеального десерта к чаепитию.


Для кекса:
Мука
Разрыхлитель
Сахар мелкий белый
Ванильный экстракт (или стручок ванили
Яйца
Сливки жирности
Масло сливочное
Ром
Для сиропа:
Сахар коричневый
Вода
Ром
Соль щепотка
Сливочное масло мука для смазывания припыления формы
Сахарная пудра для посыпки готового кекса
Форма для выпекания кексов
Длинная деревянная лучинка
Лист фольги

Рогалики с орехово-шоколадной начинкойРогалики с орехово-шоколадной начинкой

Каталог: Печенье

2657760 мин.324256

чили

26 ноября 2011, 21:32


Вкусные рогалики с орехово-шоколадной начинкой: сливочный сыр, орехи, шоколад и джем. Идеальный десерт для любого праздника! Рецепт и ингредиенты внутри.


Для теста:
Сыр сливочный альметте
Масло сливочное
Мука
Соль
Для начинки:
Джем малиновый
Сахар коричневый крупный
Корица
Орехи грецкие или пекан
Клюква (сухофрукт)
Шоколад темный или молочный
Яйцо холодной воды
Крупного сахара
Пергамент
Пищевая пленка

Нежный паштет из двух видов рыбыНежный паштет из двух видов рыбы

Каталог: Паштет из сёмги

1311230 мин.43964

чили

27 октября 2011, 17:46


Насладитесь нежным паштетом из рыбы с филе копченого лосося, стейком семги и шалотом. Идеальное сочетание со сливками и эстрагоном!


Стейк семги или форели около
Филе копченого или подкопченного лосося
Лук шалот
Масло сливочное
Масло оливковое
Уксус белый винный
Сливки 33%жирности
Тархун (эстрагон) свежий веточки

Сладкая запеканка с сухофруктами (без творога, а-ля far breton)Сладкая запеканка с сухофруктами (без творога, а-ля far breton)

Каталог: Сладкие пироги

2662190 мин.123457

чили

26 октября 2011, 13:12


Найдите идеальный рецепт сладкой запеканки с сухофрутами а-ля far breton! Готовьте с черносливом, курагой и изюмом. Простой и вкусный десерт!


Сухофрукты (любые
Желанию: чернослив
Курага
Сушеная клюква
Сушеная дыня
Изюм около
Молоко
Яйца
Сахар
Масло сливочное
Мука
Ванильный экстракт или ванильного сахара
Соль
Сахарная пудра для присыпки
Пергамент
Пищевая пленка
Неразъемная форма для выпекания диаметр)

Зерновые булочки из творожного теста в банкахЗерновые булочки из творожного теста в банках

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1631660 мин.34776

чили

21 октября 2011, 21:05


Попробуйте наш рецепт зерновых булочек из творожного теста! Используйте обезжиренный творог, пшеничную муку и семечки для идеального вкуса.


Творог обезжиренный
Мука пшеничная
Масло растительное (+для смазывания банок)
Молоко
Сахар
Яйцо рецепте ниже)
Лимонный сок свежевыжатый
Разрыхлитель
Семечки (подсолнечник)
Семечки (тыква)
Кунжут
Банки доп. инфо)

Банановый торт с карамельным баварским муссом для самой лучшейБанановый торт с карамельным баварским муссом для самой лучшей

Каталог: Торты

18191240 мин.124270

чили

20 октября 2011, 17:09


Банановый торт с карамельным баварским муссом: коричный песочный, бисквит, банановый слой и сливочный мусс. Идеальный десерт на праздник!


Для коричного песочного теста:
Масло сливочное
Сахарная пудра
Мелко нарезанный измельченный миндаль
Желтки сваренных вкрутую яиц)
Мука
Корица молотая
Тёмный ром
Соль щепотка
Разрыхлитель
Для бисквита:
Масло сливочное
Яйца
Сахар
Мука
Для бананового слоя:
Бананы
Сахар белый
Сахар коричневый
Масло сливочное
Сок 1/2лимона
Корица молотая
Для карамельного баварского мусса:
Сливки 33-35%жирн.
Сахар
Сахарная пудра
Молоко
Желатин
Желтки (сырые)
Корица палочки
Пергамент
Фольга
Форма для выпекания (лучше разъемная
Обычная тоже подойдет)

Паста в свекольном соусеПаста в свекольном соусе

Каталог: Паста

10339120 мин.43050

чили

16 октября 2011, 17:25


Насладитесь пастой в свекольном соусе из фигурного сорта с чесноком, кедровыми орешками, свежим укропом и пармезаном. Легко и вкусно!


Паста (лучше «фигурный» сорт)
Свекла некрупная
Чеснок зубца
Масло оливковое
Орешки кедровые
Свежий укроп
Пармезан
Соль
Перец

Медовик шоколадныйМедовик шоколадный

Каталог: Торты

83422120 мин.104495

чили

05 октября 2011, 12:02


Приготовьте шоколадный медовик с простыми ингредиентами: мука, какао, мед. Для крема используйте сливки и сметану, украсьте ягодами.


Для теста:
Мука
Масло сливочное
Какао
Мед
Сахар
Яйца
Сок лимона
Сода
Для крема:
Сливки жирн.
Сметана жирн.
Сахарная пудра
Фруктовое пюре для пропитки коржей
Ягоды или фрукты для украшения торта желанию
Пергамент
Рамка для выпекания либо разъемная форма

Картофельный салат с маринованным лукомКартофельный салат с маринованным луком

Каталог: Салат с луком

2691060 мин.43760

чили

03 октября 2011, 14:28


Приготовьте вкусный картофельный салат с маринованным луком, свежими овощами и ароматной заправкой. Идеальный гарнир к любому блюду!


Картофель (сорт «мини»
Или продолговатый некрупный)
Лук зеленый (обязательно целыми белыми головками!)
Луковица белая
Редис пучок
Сельдерей (стебель)
Огурцы маринованные (корнишоны)
Для маринада:
Уксус винный белый
Вода
Сахар коричневый
Соль морская крупная
Для заправки:
Горчица зерненная верхом
Оливковое масло
Уксус винный белый
Соль перец

Галактомбуреко для любимой лианыГалактомбуреко для любимой лианы

Каталог: Торты

10801120 мин.164173

чили

08 сентября 2011, 06:18


Создайте изысканное галактомбуреко для любимой лианы! Пошаговый рецепт с молоком, сливками, орехами и ягодами. Идеально для праздника!


Для крема:
Молоко 3
2%жирн.
Сливки 33-35%жирн.
Кукурузный крахмал
Яйца
Сахар
Ванильный сахар
Розовая вода
Для сахарного сиропа:
Сахар белый
Вода
Гвоздика 3-4почки
Корица 1палочка
Лимон
Тесто фило упаковка
Масло сливочное для смазывания формы
Орехи грецкие
Свежие ягоды
Мороженое (для сервировки желанию)
Антипригарная форма для выпекания
Кулинарная кисть (силикон)

«рикотта» домашняя (быстро и просто)«рикотта» домашняя (быстро и просто)

Каталог: Другие рецепты

15078260 мин.14573

чили

28 июня 2011, 21:16


Приготовьте домашнюю рикотту быстро и просто! Вам понадобятся молоко, сливки, соль, лимонный сок, марля и кулинарный термометр для идеального результата.


Молоко жирности литра
Сливки жирности
Соль
Свежевыжатый лимонный сок
Марля
Термометр кулинарный

Абрикосово-медовый тартАбрикосово-медовый тарт

Каталог: Сладкие пироги

1070845 мин.104478

чили

23 июня 2011, 18:23


Попробуйте наш абрикосово-медовый тарт! Идеальная песочная основа, миндальный крем и сладкие абрикосы — восхитительное сочетание с хрустящими лепестками.


Для песочной основы:
Мука
Сахарная пудра
Соль
Масло сливочное
Для миндального крема:
Миндаль очищенный слегка подсушенный
Сахарная пудра
Масло сливочное
Яйцо
Мука
Ванильный экстракт или ром/коньяк
Для наполнения:
Абрикосы около
Мед жидкий
Миндальные лепестки для присыпки тарта

Клубничный тарт с малиновым желеКлубничный тарт с малиновым желе

Каталог: Сладкие пироги

28500120 мин.103964

чили

23 июня 2011, 18:15


Подарите себе наслаждение с клубничным тартом с малиновым желе! Легкий рецепт из свежей клубники и замороженной малины. Идеально для сладкого чаепития!


Для песочной основы:
Мука
Сахарная пудра
Соль
Масло сливочное
Для наполнения:
Клубника свежая
Малина замороженная упаковки каждая)
Варенье или джем (малиновый)
Желатин
Лимонный сок
Масло для смазывания формы

Ароматный пирог с нектаринами и розмариномАроматный пирог с нектаринами и розмарином

Каталог: Сладкие пироги

21950100 мин.105384

чили

19 июня 2011, 02:53


Насладитесь ароматным пирогом с нектаринами и свежим розмарином. Сливочное масло, миндаль и нежное тесто создадут идеальный десерт!


Нектарины крепкие
Розмарин свежий веточка
Масло сливочное
Миндаль (лепестки) 85г+для присыпки верха пирога
Мука
Разрыхлитель
Сахар
Яйца

Заливная закуска «мясной микс»Заливная закуска «мясной микс»

Каталог: Мясные закуски

14715100 мин.123970

чили

11 июня 2011, 16:00


Заливная закуска «мясной микс» – идеальный выбор для вкусного застолья! Готовится с телятиной, индейкой и свининой, в заливке с желатином и оливками.


Для маринада:
Вода
Сахар коричневый крупный
Соль морская крупная
Лавровый лист
Перец горошком
Вырезка телячья (говяжья)
Филе грудки индейки
Шейка свиная
Чеснок молодой головки
Для заливки:
Желатин
Оливки консервированные банка (чистый вес оливок
Корнишоны маринованные
Горчица дижонская
Горчица зерненная

Макаруны с карамельной начинкойМакаруны с карамельной начинкой

Каталог: Печенье

16651160 мин.6070161

чили

11 июня 2011, 02:34


Насладитесь макарунами с карамельной начинкой! Идеальная выпечка из яичных белков, сахарной пудры и миндаля. Попробуйте, вам понравится!


Для макарунов:
Белки яичные яиц среднего размера)
Сахарная пудра
Миндаль
Сахар белый мелкокристаллический
Капли свежего лимонного сока
Щепотка соли
Для карамели:
Сахар белый
Масло сливочное слабой соли
Сливки жирности)
Шоколад белый
Пергамент

Банановое мороженое (без заморочек)Банановое мороженое (без заморочек)

Каталог: Банановое мороженое

1908720 мин.84671

чили

08 июня 2011, 21:00


Насладитесь банановым мороженым без заморочек! Сочетание сладких бананов, желтков, сливок, кленового сиропа, лимона, шоколада и орехов пекан.


Бананы
Желтки
Сливки жирности)
Кленовый сироп
Сок трети лимона
Шоколад горький или молочный
Орехи пекан

Австрийский шоколадно-миндальный тортАвстрийский шоколадно-миндальный торт

Каталог: Торты

25201240 мин.206599

чили

02 июня 2011, 20:56


Попробуйте наш австрийский шоколадно-миндальный торт с насыщенным вкусом! Пошаговый рецепт включает яйца, миндаль, сливки и шоколад. Вдохновляйтесь кулинарией!


Для коржа:
Яйца
Сахар белый
Сахар коричневый демерара
Масло сливочное
Сливки
Миндаль
Печенье песочное или бисквитное без начинки
Шоколад горький какао)
Для сливочно-миндального слоя:
Миндаль
Сахар белый
Сливки
Желатин
Для шоколадной глазури:
Шоколад горький
Масло сливочное
Дробленый или резаный миндаль
Разъемная форма
Пергамент
Сливочное растительное масло для смазывания

Ананасовый сорбет с клубникойАнанасовый сорбет с клубникой

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

1100730 мин.14664

чили

29 мая 2011, 21:20


Попробуйте наш ананасовый сорбет с клубникой! Восхитительное сочетание ананаса, свежих ягод, лимона и мяты - идеальное лакомство для лета!


Ананас (около
Клубника несколько ягод для украшения
Лимон (понадобится только сок)
Сахар
Мята веточка
Сливки для взбивания жирн.) порцию)
Свежие ягоды для сервировки

Шоколадный рулет-ролл (мой подарок наташе nsv03)Шоколадный рулет-ролл (мой подарок наташе nsv03)

Каталог: Рулеты

9611120 мин.105576

чили

27 мая 2011, 00:41


Вкусный шоколадный рулет-ролл с горьким шоколадом, свежесваренным кофе и сливками. Идеальный подарок для Наташи nsv03! Подробный рецепт внутри.


Шоколад горький какао)
Кофе свежесваренный
Яйца (комнатной температуры)
Сахар мелкокристаллический белый
Какао
Сливки жирности
Сахарная пудра
Печенье типа амареттини или меренг
Желатин
Шоколадная стружка или декоративная присыпка желанию
Пергамент
Кухонных полотенца

Теплый бри в клубничном соусеТеплый бри в клубничном соусе

Каталог: Другие горячие закуски

1141120 мин.25558

чили

24 мая 2011, 18:28


Наслаждайтесь теплым бри в клубничном соусе с зелёным луком, мятой и медом. Идеальный закуска для любого стола с тостами и свежими ягодами.


Клубника
Лук зеленый (перья
Только белая или светло-зеленая часть)
Мята веточки для украшения
Мед жидкий светлый
Куркума щепотка
Соль свежемолотый перец
Бри головка
Хлеб для тостов кусочка
Масло сливочное
Свежие ягоды для сервировки желанию

Ревенево-вишневый крамбль с заварным кремом в стакане/дуэльРевенево-вишневый крамбль с заварным кремом в стакане/дуэль

Каталог: Сладкие пироги

1083160 мин.24670

чили

20 мая 2011, 00:10


Насладитесь ревенево-вишневым крамблем с заварным кремом в стакане. Идеальное сочетание ревеня, вишни и коричневого сахара для ваших десертов!


Ревень
Вишня (мороженная)
Сахар коричневый крупный (демерара)
Сахар мелкий
Масло сливочное
Мука
Желток
Сахар мелкий
Кукурузная мука мелкого помола
Сливки жирн.
Высоких жаропрочных

Медовое печенье (honey graham crackers) как основа для чизкейков и не толькоМедовое печенье (honey graham crackers) как основа для чизкейков и не только

Каталог: Медовое печенье

1251245 мин.14860

чили

18 мая 2011, 15:31


Приготовьте медовое печенье из цельнозерновой муки и коричневого сахара! Идеально подходит для чизкейков и других десертов. Вкусно и просто!


Мука
Мука цельнозерновая пшеничная
Сахар коричневый для присыпки
Масло сливочное
Мед жидкий
Молоко
Ванильная эссенция
Сода
Соль
Корица желанию)

Закуска из лосося с тартаром для любимой именинницыЗакуска из лосося с тартаром для любимой именинницы

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1033430 мин.44772

чили

29 апреля 2011, 19:15


Закуска из лосося с тартаром для любимой именинницы: стейк лосося с анчоусами, корнишонами и каперсами. Украсьте лимоном и маслинами!


Лосось (стейк или медальон)
Анчоусы (филе)
Корнишоны
Каперсы
Петрушка веточки (только листики)
Майонез (домашний или лёгкий)
Лимон
Листья салата для сервировки
Маслины для сервировки
Соль
Перец
Оливковое масло

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru