Творожные кексики с фруктами

Ингредиенты

• 2 яйца
• 170 г сахара
• 200 г творога
• 200 г сливочного масла
• 250 г муки
• щепотка соли
• 7-10 г разрыхлителя
• 100 г изюма
• 1 небольшое яблоко
• 1 ст.л. коньяка
• ванилин
• корица
• 1 ст.л. коньяка
• растительное масло для смазки форм
• фрукты:
• виноград
• киви
• яблоко
• апельсин

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:10
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5678
• Понравилось:33
• Автор:antea
• Создан:07 мая 2010, 22:06
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Изюм залить коньяком и дать настояться 20 минут.

Яблоко очистить и натереть на терке.

Творог протереть, добавить масло, соль, перемешать.

Яйца взбить с сахаром, добавить к творожной массе.

Муку, разрыхлитель смешать, просеять и добавить к творожной массе.

К творожной массе добавить тертое яблоко и изюм.

Добавить ванилин и корицу.

Хорошо перемешать. Тесто должно быть как густая сметана.

Формочки смазать маслом, застелить бумагой для выпечки (чтобы не пристало тесто к формочкам) , бумагу также смазать маслом.

Выложить тесто в формочки.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов С 30 минут.

Готовые кексики украсить дольками апельсина, яблока, киви и ягодками винограда.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов