Йогуртовые кексики

Ингредиенты

• 2 яйца
• 100 г сахара
• 300 г муки
• 2ч.л разрыхлителя
• 60 мл.раст. масла
• 400 мл.йогурта(у меня клубничный(нежность)
• для начинки:
• я взяла 150 г ягод(ассорти)
• и 3 конфетки коровка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4484
• Понравилось:28
• Автор:suny-girl
• Создан:19 мая 2010, 13:24
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

1.Яйца взбить с сахаром.(до расстворения сахара)

2.Муку просеять и добавить разрыхлитель,перемешать.

3.В сахарно-яичную смесь вливаем йогурт,взбиваем(слекга),добавляем масло,снова взбиваем(тоже совсем не много).Добавляем муку и хорошенько размешиваем чтобы не было комков.

4.Ягоды нарезать.

5.Тесто наливаем в формочки,сначало не до конца где-то сантиметра на 2-3,ложим начинку в 3 формочки (у нас это ягода) в другие три конфетки.Дальше заливаем почти до конца не до ходя до краев примерно 1,5-2 см.Выпекаем в придварительно разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут.

6.Остужаем(слегка),вынимаем из форм.

7.Пожеланию посыпаем сахарной пудрой.

8.Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Очень вкусные и нежные кексики!

Популярные категории рецептов