Простой кекс с изюмом (+ очень удобный рецепт теста на разные случаи)

Ингредиенты

• в этот раз:
• мука - 500 гр
• разрыхлитель - 1 пакетик
• соль - 1/2 ст.л
• сахар - 2 ст
• майонез - 100 гр
• молоко - 500 мл.
• яйцо куриное - 1 шт
• изюм - 100 гр
• -
• -
• соотношение продуктов в тетрадке:
• мука - 500 гр
• разрыхлитель - 1 пакетик (или 1 ч.л погашенной соды)
• соль - 1/2 ст.л
• жир (майонез, растопленные маргарин, сливочное масло, смалец или растительное масло) - 100 мл.
• жидкость (сыворотка, жидкий кефир, йогурт, молоко, сок) - 500 мл.
• яйцо куриное - 1 шт
• сахар - 2 ст. (если пирог сладкий)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:33521
• Понравилось:75
• Автор:Nathalya
• Создан:25 мая 2010, 01:59
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Очень простой и удобный рецепт на самые разные случаи - сладкая и несладкая выпечка (например,http://www.koolinar.ru/recipe/view/78885), с любой начинкой и без, а также минимум затрат продуктов и времени: хорошо выручает, если гости на пороге, тк что-нибудь для теста в холодильнике мы найдем.

Муку просеять, перемешать с разрыхлителем, солью и сахаром.

Вбить яйцо, влить молоко и майонез, хорошо вымешать; добавить распаренный изюм (можно его посыпать мукой) и снова вымешать.

Формы смазать маслом и наполнить не более, чем на 2/3.

Выпекать в духовке при среднем огне.

Очень легкая и простая выпечка.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов