Куриная печень с яблоками и болгарским перцем. .

Ингредиенты

• 500-600 г куриной печёнки.
• 2 маленьких или 1 большое кислое яблоко.
• 1 больш. репч. луковица.
• 1 большой болгарский перец.
• 100 г зелёного лука.
• соль
• перец .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:20573
• Понравилось:29
• Автор:lenochek 0107
• Создан:28 мая 2010, 23:10
• Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Перец и репчатый лук нарезать кубиками. Яблоки очистить от кожицы и сердцевинки и нарезать кубиками. Зелёный лук нарезать длинными полосками по диагонали.

Печёнку нарезать на кусочки и обжарить на подсолн. масле 4-5 мин., затем переложить на тарелку и поставить в тепло.

На той же сковороде, где жарилась печёнка, обжарить репчатый лук и перец в течении 5 мин., помешивая.

Добавить в сковороду яблоки и зелёный лук и протушить пару минут.

Снова положить в сковороду печёнку, посолить, поперчить, добавить 3 ст. л. воды, перемешать и тушить на среднем огне ещё 5-7 мин. Всё!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты