Вари,горшочек!

Ингредиенты

• фарш на 3-4 котлетки (у меня говядина+курица)
• ¾ ст. сухой гречки
• 1 луковица
• горсть грибов (у меня свежемороженые опята)
• 1 помидор (без шкурки)
• соль
• перец,сахар
• несколько кружочков перчика чили или пол чайной ложечки ядреной аджики
• растительное масло для обжарки
• лавровый лист
• зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6142
• Понравилось:36
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:07 июня 2010, 17:48
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Гречку промыть и обсушить

Немного прокалить на сухой сковороде

Лук нашинковать и обжарить в растительном масле

Добавить грибы и немного протушить

Из фарша сделать 3-4 котлетки и положить на дно глиняного горшка

Высыпать в горшок (емкость моего горшка 1,6 литра) гречку

Вылить на гречку лук с грибами,порезать помидорину и тоже в горшочек

Взять полтора стакана кипятка и добавить туда соль,перец,сахар по вкусу и перец чили или аджику,размешать и влить в горшок

Сверху положить лаврушку и накрыть крышкой

Духовка на 190-200

Ставим и томим горшочек минут 30-40 ,поглядывая

Духовку выключим и оставим горшочек доходить

Подаем с зеленью

Популярные категории рецептов