Вход | Регистрация
Опята – блюда с ингредиентом
Опята – съедобные грибы с превосходными вкусовыми качествами, простые в приготовлении. Они содержат: растительный белок, грибную клетчатку (фунгин), витамины (В1, РР), микроэлементы (фосфор, медь, цинк). Несмотря на низкую калорийность – 22 ккал на 100 гр, дают ощущение сытости и являются компонентом многих вкусных блюд.
Первичная обработка
Свежие грибы необходимо перебрать, залить большим количеством соленой воды. Затем тщательно промыть, несколько раз меняя воду, чтобы смыть слизь со шляпок. Особенностью является плотная структура: даже при длительном приготовлении они не разваливаются.
Что приготовить
Опята используются во многих пошаговых рецептах домашних блюд. Они идеально подходят для консервирования, сушки, жарки, тушения. Из них готовят:
- супы;
- жульен;
- начинки для пирогов;
- салаты;
- заправку для каши;
- холодные и горячие закуски;
- соусы.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом опята: 286
Каталог: Соусы, дипы, маринады
377120 мин.5411
Вкусный грибной соус с опятами, луком, солью и специями — идеальное дополнение к вашим блюдам. Подарите вашим кулинарным творениям новый вкус!
Опята
Лук
Соль
Специи
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
312745 мин.101034
Купите Kobzarini! Опята без варки - идеально жарить на оливковом масле. Вкусные закуски для вашего стола! Быстро, просто и очень вкусно!
Опята без варки-жарить оливковом масле
Каталог: Пицца
4186411932
Пирог из дрожжевого теста с картофелем и грибами: вкусное сочетание отварного картофеля и жареных опят с луком. Идеальный рецепт для ужина!
Дрожжевое тесто
Картофель отварной
Опята жареные луком
Каталог: Заготовки из грибов
1639613058
Попробуйте наши маринованные опята с лавровым листом, черным перцем, солью, уксусом и чесноком. Идеальная закуска для любого стола!
Опята
Лавровый лист
Перец чёрный горошком
Соль
Уксус
Чеснок
Каталог: Жульен в горшочках
65241737
Насладитесь жульеном с куриным филе, замороженными стручками фасоли, опятами и сметаной. Добавьте лук, сыр и соевый соус для насыщенного вкуса!
Филе куринное
Замороженные стручки фасоли
Опята/шампиньоны
Сыр.
Лук
Сметана
Соевый соус
Приправы!
Каталог: Салат с грибами
568415 мин.410
Насладитесь постным салатом с маринованными опятами, картофелем и зеленым луком, заправленным растительным маслом. Вкусное и питательное блюдо!
Картофель
Маринованные опята
Лук зеленый
Масло растительное
Каталог: Треска
81541 мин.12141
Вкусная треска в соусе из латука на грибной подложке с филе трески, крылем, опятами и сливками. Идеальное сочетание с картофелем и базиликом!
Филе трески
Криль
Опята
Сливки
Лук шалот
Куриный бульон
Картофель
Базилик
Лимон
Яйцо
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
642040 мин.41214
Приготовьте вкусную грибную икру из замороженных опят с сливочным маслом, луком, солью и перцем. Узнайте, как просто создать кулинарный шедевр!
Ингредиенты:
Опята замороженные-
Сливочное масло-
Лук
Соль
Перец
Каталог: Другие основные блюда
1829240 мин.11541
Вкусный грибной супчик из опят: в составе опята, лук репчатый, морковка и картофель. Легкий рецепт с приправами для домашнего уюта. Попробуйте!
Опята-400
Лук репчатый-
Морковка-
Картофель-3
Приправа
Каталог: Другие основные блюда
449712040
Приготовьте мясные рулетики с опятами: нежное мясо (телятина), лук, сыр и грибы создадут великолепное блюдо, идеальное для любого стола. Попробуйте!
Опята(можно другие грибы)
Мясо любое меня телятина)
Лук
Сыр любой
Соль
Каталог: Заготовки на зиму
2423613462
Маринованные грибы: опята с корнем хрена, гвоздикой, черным перцем, укропом, чесноком, листьями дуба и черной смородины, с добавлением соли и уксуса 5%.
Опята
Корень хрена
Гвоздика
Перец чёр.горош.
Укроп
Чеснок
Лист дуба лист чёр.смородины
Соль
Уксус5%
Каталог: Суп с креветками
100605 мин.12238
Постный китайско-русский суп с креветками за 5 минут: опята, капуста ким-чи, вермишель, чили и соевый соус – идеальное блюдо для гурманов!
Опята отварные
Капуста ким-чи
Креветки отварные
Вермешель рисовая
Соль
Чили
Соевый соус желанию
Каталог: Другие салаты
1665160 мин.11017
Узнайте, как приготовить салат "грибной пенек"! Идеально для блинчиков и праздничного стола. Ингредиенты: картофель, морковь, грибы, ветчина и зелень.
Ингредиенты:
Для блинчиков:
Молоко
Яйца
Мука.
Соль.
Паприка
Лук средняя луковица.
Зелень (петрушка)
Для салата:
Картофель варёный клубня.
Морковь варёная
Яйца
Грибы маринованые (опята)
Ветчина
Майонез.
Зелень (укроп
Петрушка)
Для оформления:
Сыр мягкий плавленый.
Яйцо
Маринованые опята.
Зелень (укроп
Петрушка).
Каталог: Другие основные блюда
787511140
Приготовьте картофельный хворост с опятами в сметане: свежие опята, лук, картофель и специи создадут незабываемый вкус! Идеально для гурманов!
Опята свежие
Лук репчатый
Сметана
Картофель
Ветчина
Соль
Перец красный
Специи
Чеснок
Сало масло растительное
Каталог: Блюда из птицы
986212 мин.11216
Нежная куриная грудка с овощами и сливками 20%: сладкий перец, лук, черри, стручки фасоли, опята и маслята. Идеальное сочетание соусов и специй!
Куриные грудки
Перец сладкий
Лук репчатый
Черри.
Стручки фасоли
Опята
Маслята.
Сливки20%
Соевый соус
Кетчуп.
Специи
Соусы
Каталог: Салат с маринованными грибами
875420 мин.109
Попробуйте вкуснейший салат с грибами! Сочетание маринованных опят из банки, свежих огурцов, лука, куриной грудки и майонеза обязательно понравится!
Маринованные опята банка
Огурцы
Лук
Куриная грудка
Майонез
Каталог: Салат с блинами и ветчиной
9649412964
Салат "Грибной пенёк" - идеальный выбор для блинчиков! Лёгкий и вкусный, с картофелем, морковью, маринованными грибами и нежным соусом.
Для блинчиков:
Молоко
Яйца
Мука.
Соль.
Паприка
Лук средняя луковица.
Зелень (петрушка)
Для салата:
Картофель варёный клубня.
Морковь варёная
Яйца
Грибы маринованые (опята)
Ветчина
Майонез.
Зелень (укроп
Петрушка)
Для оформления:
Сыр мягкий плавленый.
Яйцо
Маринованые опята.
Зелень (укроп
Петрушка).
Помидор
Каталог: Другие основные блюда
1147312150
Вкусная картошечка с грибами и мясом, ароматные специи, картофель, свиная шея и отварные опята – отличный рецепт для домашнего ужина!
Картофель
Мясо(вкуснее свиной шеи)
Грибы любые(у меня уже отваренные опята)
Пол луковицы
Специи для картофеля
Каталог: Другие основные блюда
53611923
Всесезонные грибочки из холодильника: отварные замороженные опята с картофелем, луком, маслом, солью и перцем. Нежное блюдо с сыром. Попробуйте!
Опята отварные замороженные
Картофель
Лук
Масло растительное
Соль
Перец.
Сыр
Каталог: Заготовки на зиму
15705102945
Приготовьте вкусный салат из опят и перца! В рецепте - опята, лук, болгарский перец, уксус, растительное масло и соль. Попробуйте разнообразить свое меню!
Опята-4
Лук
Болгарский перец-1
5
Уксус-100
Масло растительное -для жарки
Соль
Каталог: Блюда из птицы
632090 мин.42442
Порадуйте своих близких дебютной фаршированной курочкой с рисом, карри, опятами и луком-пореем. Простой и вкусный рецепт на любой праздник!
Курица тушка
Рис
Карри сухой
Грибы(у меня опята)
Лук-порей пол стебля
Зелень
Каталог: Салат из овощей
502215 мин.1836
Салат "пёстрый" с перцем сладким "светофор", маринованными опятами, корнишонами и оливковым маслом — яркое блюдо с изысканными специями! Попробуйте!
Перец сладкий "светофор"
Грибы опята маринованые
Корнишоны (помельче)
Оливковое масло
Специи
Каталог: Салат слоеный
239120 мин.300
Приготовьте вкусный салат с пекинской капустой! В рецепте: 400 г капусты, 2 варёные грудки, майонез, маринованные опята, перец, соль и сыр.
Пекинская капуста
Варёная куриная грудка
Майонез
Перец
Маринованные опята
Соль
Сыр
Каталог: Другие рецепты
1578540 мин.42522
Приготовьте вкусную грибную подливку с сушеными белыми подосиновиками и морожеными опятами! Отлично подходит для блюд с луком и сливками.
Грибы сушеные меня белые подосиновики)-
Опята мороженные
Лук-1шт
Сливки
Соль
Каталог: Другие основные блюда
380820 мин.4222
Откройте мир вкусных блюд с фасолькой, морожеными опятами и стручковой фасолью. Добавьте луковицу, соевый соус и растительное масло для жарки!
Мороженые опята
Фасоль стручковая
Фасоль консервированная
Большая луковица
Соевый соус
Растительное масло для жарки
Каталог: Салат с мясом
1046211664
Приготовьте вкусный салат с половинкой куриного филе, отварными яйцами, крупным огурцом, маринованными грибами (опята) и майонезом. Вкусный и простой рецепт!
Половинка куриного филе
Отварных яиц
Крупный огурец
Маринованных грибов меня опята)
Майонеза
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
96301735
Вкусная грибная закуска "деревенская" из опят, сметаны, чеснока, укропа и зеленого лука. Идеально подходит для праздничного стола!
Банка маринованных грибов(любых)-у меня опята
Сметаны
Зубчик чеснока
Укроп зеленый лук
Молотый перец.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1068120 мин.14467
Приготовьте вкусные трюфеля из опят с сухариками! Основные ингредиенты: грибы опята, лук репчатый, яйцо и оливковое масло. Идеальная закуска!
Грибы опята
Сухарики
Лук реп.
Яйцо
Соль.
Оливковое масло для смазки противня.
Каталог: Другие основные блюда
511135 мин.12048
Попробуйте наши опята с молодой картошечкой, приправленные солью, черным перцем и луком на сливочном и подсолнечном масле. Вкусное и простое блюдо!
Соль
Гол.лука
Сливочное масло
Перец черный мол.
Опята
Подсолнечное масло
Картофель молодой мелких
Каталог: Салат с опятами и курицей
2522611227
Салат под водочку по шаляпински: курица копченая, ананасы, репчатый лук, вареная картошка и опята. Идеальная закуска для вашего стола!
Курица копченая
Ананасы банка
Лук репчатый головки
Картошка вареная небольшие
Грибы опята маленькая банка
