Фруктовые корзиночки с кокосовым кремом

Ингредиенты

• тесто
• 100 г муки
• 50 г сливочного масла
• 25 сахарного песка,
• 1 яичный желток
• 1/4 ч.л. ванильного сахара.
• крем
• 40 г сливочного масла
• 30 г муки
• 250 мл. кокосового молока
• 25 г сахарного песка
• 100 мл. сливок
• кроме того
• несколько ягод черешни
• яблоко
• киви
• клубника
• 30 г кокосовой стружки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9593
• Понравилось:61
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:11 июня 2010, 00:34
• Каталоги:Десерты Пирожное 

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто

Все ингредиенты быстро смешать,скатать шар,убрать в целлофан и в холодильник на полчаса

Раскатать тесто через две пленки и выложить корзиночки

Духовка на 200

Положить на дно корзиночек бумагу для выпечки и насыпать горох или фасоль,чтобы дно не вздулось

Выпекать минут 15 до золотистого цвета

Вынуть,убрать горох с бумагой и остудить корзиночки

Крем

Растопить масло,всыпать муку и хорошо растереть

Постепенно влить молоко,постоянно мешая,чтобы не было комочков

Довести до кипения и варить минуты 3

Всыпать сахарную пудру,размешать и выключить.

Остудить

Взбить сливки и смешать с молочной массой

Дно корзиночек посыпать кокосовой стружкой

Выложить крем

На крем выложить фрукты

Посыпать стружкой

Убрать на час в холодильник

Достать и наслаждаться!

Популярные категории рецептов